泥鰍養(yǎng)殖管理技術(shù)精解

第一章 概述1
一、泥鰍的價值1
二、我國泥鰍產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢3
第二章 泥鰍的健康養(yǎng)殖與無公害生產(chǎn)5
第一節(jié) 泥鰍健康養(yǎng)殖6
一、泥鰍健康養(yǎng)殖的含義7
二、泥鰍健康養(yǎng)殖基地的建立和管理7
第二節(jié) 泥鰍健康養(yǎng)殖基地必備條件9
一、泥鰍健康養(yǎng)殖基地環(huán)境的要求9
二、泥鰍健康養(yǎng)殖的營養(yǎng)需要及飼料要求12
三、泥鰍健康養(yǎng)殖藥物使用要求14
第三章 泥鰍的生物學(xué)特性16
第一節(jié) 泥鰍的分類與外形特征16
一、泥鰍的分類學(xué)地位16
二、泥鰍的形態(tài)特征17
第二節(jié) 泥鰍的生態(tài)習(xí)性18
一、泥鰍的生活習(xí)性18
二、泥鰍的食性19
三、泥鰍的生長特性20
第四章 泥鰍的常用飼料及飼料配合22
第一節(jié) 泥鰍飼料的種類22
一、動物性鮮活餌料22
二、動物性下腳飼料22
三、人工配合飼料22
四、天然昆蟲餌料23
第二節(jié) 泥鰍飼料的營養(yǎng)成分及其功能23
一、蛋白質(zhì)23
二、碳水化合物24
三、脂肪25
四、維生素25
五、礦物質(zhì)27
第三節(jié) 人工配合飼料29
一、飼料配方中的原料種類29
二、泥鰍的飼料配方及其實例32
第五章 泥鰍繁殖與苗種培育33
第一節(jié) 泥鰍的繁殖33
一、泥鰍的繁殖特性33
二、泥鰍的雌雄鑒別34
第二節(jié) 泥鰍的人工繁殖技術(shù)35
一、泥鰍親本的質(zhì)量選擇35
二、泥鰍親本的培育35
三、泥鰍的人工授精37
四、產(chǎn)卵41
五、泥鰍卵的孵化43
六、影響泥鰍產(chǎn)卵量、受精率和孵化率的因素47
第三節(jié) 泥鰍種苗培育技術(shù)49
一、泥鰍種苗的特征49
二、泥鰍苗的培育52
三、培育種苗的主要技術(shù)53
四、飼料投喂與日常管理56
第六章 泥鰍的健康養(yǎng)殖模式60
第一節(jié) 水泥池健康養(yǎng)鰍技術(shù)60
一、泥鰍池建造60
二、鰍苗下池61
三、飼料投喂62
四、日常管理63
五、收捕65
第二節(jié) 泥鰍的網(wǎng)箱養(yǎng)殖66
一、泥鰍網(wǎng)箱養(yǎng)殖的特點66
二、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與架設(shè)66
三、選種與放養(yǎng)67
四、泥鰍苗放養(yǎng)67
五、選食與投餌68
六、日常管理69
七、注意事項69
第三節(jié) 稻田養(yǎng)泥鰍70
一、稻田養(yǎng)泥鰍的設(shè)施建設(shè)71
二、稻田養(yǎng)泥鰍的主要方法74
第四節(jié) 泥鰍的池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)80
一、鰍池的選擇與清整81
二、放養(yǎng)密度82
三、飼料投喂82
四、日常管理83
第五節(jié) 泥鰍的其他健康套養(yǎng)技術(shù)86
一、茭白田套養(yǎng)泥鰍技術(shù)86
二、水生茨菇田套養(yǎng)泥鰍培育花白鰱技術(shù)88
第六節(jié) 泥鰍的其他幾種健康養(yǎng)殖技術(shù)91
一、流水健康養(yǎng)鰍技術(shù)91
二、池沼健康養(yǎng)鰍技術(shù)92
三、家庭健康養(yǎng)鰍技術(shù)92
四、無土健康飼養(yǎng)泥鰍技術(shù)93
第七章 泥鰍健康養(yǎng)殖的日常管理95
第一節(jié) 泥鰍健康養(yǎng)殖中池水的生態(tài)要求及其監(jiān)控95
一、水體微生態(tài)平衡95
二、營造綠色生態(tài)95
三、水體生態(tài)監(jiān)控96
四、溶解氧平衡98
五、pH調(diào)控98
第二節(jié) 泥鰍養(yǎng)殖日常管理措施99
一、投餌施肥99
二、防逃、防缺氧101
三、水質(zhì)管理101
四、消毒防病101
五、防止敵害101
六、泥鰍的越冬管理101
第三節(jié) 池養(yǎng)泥鰍的捕撈102
一、籠捕103
二、食餌誘捕法103
三、敷網(wǎng)捕泥鰍104
四、張網(wǎng)捕泥鰍104
五、拉網(wǎng)捕撈泥鰍105
六、鰍袋捕泥鰍106
七、茶餅聚捕法106
八、干塘捕捉泥鰍106
九、釣捕法107
第八章 泥鰍主要病害及防治108
第一節(jié) 泥鰍發(fā)病的原因及預(yù)防措施108
一、泥鰍發(fā)病原因108
二、泥鰍發(fā)病過程110
三、預(yù)防泥鰍疾病的主要措施111
第二節(jié) 泥鰍常見細(xì)菌性疾病的診斷與防治115
一、白尾病115
二、水霉病116
三、爛鰭病118
四、赤皮病118
五、打印病119
六、細(xì)菌性腸炎120
第三節(jié) 寄生蟲疾病的診斷與防治121
一、錐體蟲病121
二、隱鞭蟲病122
三、車輪蟲病122
四、三代蟲病123
五、側(cè)殖吸蟲病124
六、舌杯蟲病124
七、小瓜蟲病125
第四節(jié) 泥鰍其他疾病的防治125
一、病毒性疾病125
二、鰓霉病126
三、氣泡病127
四、自身紅環(huán)病127
第九章 泥鰍的冬季囤養(yǎng)和運輸128
一、泥鰍的冬季囤養(yǎng)128
二、泥鰍的運輸129
第十章 泥鰍活體動物餌料的培育136
一、輪蟲的培育136
二、枝角類的培育141
三、蚯蚓的養(yǎng)殖144
四、水蚯蚓的捕捉和養(yǎng)殖148
五、蠅蛆的人工飼養(yǎng)150
六、黃粉蟲的培育152
附錄156
附錄一 無公害泥鰍156
附錄二 無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則（NY5071—2002）168
附錄三 無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量（NY5072—2002）176
附錄四 無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY5051—2001）180
參考文獻(xiàn)186