《有機化學實驗》是山東省有機化學精品課程建設的一項研究成果,是根據(jù)化學、應用化學、化工等專業(yè)“有機化學實驗”的教學內容、國家化學實驗教學示范中心對有機化學實驗課的基本要求編寫的。基礎實驗立足于讓學生掌握常用儀器設備的基本使用方法、實驗操作的基本技能,加強有機化合物的分離、分析技術;綜合性實驗以系列串聯(lián)實驗為主,加強由常量一半微量一微量實驗方法的演變;設計性實驗是以學生為主體,移植最新的科研成果,只給出研究背景、研究內容和參考文獻,供學生進行研究訓練。同時《有機化學實驗》增加“綠色化”實驗內容,引入了多組分反應、固體酸和固體堿催化、離子液體催化、酶催化、微波輔助合成等有機合成中的諸多新概念和新技術。書后附有常用有機試劑的純化方法、常用試劑的恒沸物表、常用有機化合物的物理常數(shù)表、主要基團的紅外特征吸收峰、核磁共振氫譜的化學位移等內容,可供相關化學工作者參考和查閱?!队袡C化學實驗》可作為高等院?;瘜W、應用化學、化工、高分子、材料、生物、環(huán)境、醫(yī)學、藥學、安全及海洋等專業(yè)的教學用書,也可供相關專業(yè)的科研人員參考。