問(wèn)茶

　　在茶樹(shù)的故鄉(xiāng)之國(guó)，茶之于中國(guó)人從來(lái)并非矜貴矯情物事，饒是“文人茶”流行的斯文有宋，茶同時(shí)也是普濟(jì)民情“等于米鹽不可一日以無(wú)”的“開(kāi)門(mén)七件事”之常品。一種素索淡淡、樸樸實(shí)實(shí)、與天地接引而外在于物欲人情的常態(tài)生命。茶并非只是人用以修身養(yǎng)性的道具——即使某些時(shí)刻可以充任這樣的道具。茶自在那里。如今之世，茶的“品牌”很多，有名無(wú)名，難倒難在難以找到自自然然的、中上資質(zhì)的、一張棉紙便可素面朝天的茶了。那些影響茶之生長(zhǎng)的種種因素，那些環(huán)境的惡化與人力的造作，如此傷害到茶本。

　　秦燕春，畢業(yè)于北京大學(xué)，始修西醫(yī)，后治文史，獲博士學(xué)位。目前為中國(guó)藝術(shù)研究院副研究員、《中國(guó)文化》雜志編輯。有《清末民初的晚明想象》、《袁氏左右》、《青瓷紅釉》等數(shù)種小書(shū)面世。