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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“睡眠瘦身術(shù)”，這個(gè)聽(tīng)起來(lái)最不可思議的減肥法兒，卻來(lái)自最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人。本書(shū)的四位作者發(fā)現(xiàn)，胰島素是一種“肥胖激素”，它會(huì)把能量輸送到脂肪組織，讓脂肪細(xì)胞變大、人變胖；生長(zhǎng)激素是一種“瘦身激素”，它會(huì)打開(kāi)脂肪組織的“出口”，把多余的脂肪消耗掉，從而使人變瘦。而碳水化合物是誘發(fā)“肥胖激素”的最重要因素，所以，要抑制“肥胖激素”，就要在合適的時(shí)間吃含碳水化合物的食品、合理搭配三餐、保證每頓飯間隔5個(gè)小時(shí)，再加上合理運(yùn)動(dòng)——特倫茨訓(xùn)練。這樣，“肥胖激素”被抑制了，“瘦身激素”在睡眠中被激發(fā)出來(lái)燃燒脂肪，最終，可以使我們瘦下來(lái)、健康起來(lái)、而且保證不反彈?！端呤萆硇g(shù)》既是一本簡(jiǎn)單易行的時(shí)尚瘦身書(shū)，又是一本有著大量實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)的科普書(shū)。本書(shū)的四位作者都是德國(guó)一流的醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，12年來(lái)，他們的“睡眠瘦身計(jì)劃”讓4000人成功減肥30000多公斤！最輕松卻最不會(huì)反彈，最不可思議卻最科學(xué)，來(lái)自最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)聡?guó)人的減肥法兒——睡覺(jué)的時(shí)候，讓脂肪自己燃燒。秘訣一：早晨攝入豐富的碳水化合物，為一天提供足夠的能量；中午攝入碳水化合物和蛋白混合食品；晚餐，為夜間脂肪燃燒分解做準(zhǔn)備，應(yīng)該攝入純蛋白食品和蔬菜的組合。這樣，“瘦身”激素就會(huì)在夜間發(fā)生作用，分解多余脂肪。秘訣二：三餐之間保持五個(gè)小時(shí)的間隔，中間不要進(jìn)食。這樣，就可以抑制胰島素在三餐之外的時(shí)間大量分泌，從而防止它把多余能量輸入脂肪組織，使人發(fā)胖。秘訣三：在晚餐前，大約16點(diǎn)～20點(diǎn)之間，進(jìn)行適度的肌肉訓(xùn)練和力量訓(xùn)練，這樣，體內(nèi)的“瘦身激素”數(shù)量才會(huì)大大增加，促使脂肪在夜間最大限度地燃燒。

作者簡(jiǎn)介

　　德特勒夫·帕勃，醫(yī)學(xué)博士，專(zhuān)業(yè)內(nèi)科醫(yī)生，從1993年開(kāi)始推行“睡眠瘦身計(jì)劃”，在12年的時(shí)間里，他為4000多名參加者減掉了超過(guò)30000公斤體重！也是在這個(gè)過(guò)程中，他發(fā)現(xiàn)了胰島素這種“肥胖激素”的重要作用。魯?shù)婪颉な┩郀柎?，醫(yī)學(xué)博士，內(nèi)科與職業(yè)病專(zhuān)業(yè)醫(yī)師，同時(shí)他還是營(yíng)養(yǎng)師、精神治療醫(yī)師。他主要研究自然生物鐘節(jié)奏對(duì)人體新陳代謝的影響。　艾爾瑪·特倫茨·卡利斯，體育科學(xué)家，也是健康運(yùn)動(dòng)和健身方面的專(zhuān)家，曾經(jīng)在專(zhuān)業(yè)雜志、書(shū)籍、廣播和電視中發(fā)表過(guò)多篇文章和演說(shuō)。海爾穆特·吉勒森，在德國(guó)科隆公共事業(yè)部擔(dān)任負(fù)責(zé)人達(dá)20年之久。

圖書(shū)目錄

PartⅠ　享受美食還能保持身材——革命性的定律
1.減肥，始于大腦 2
大腦是饑餓感和口渴感的調(diào)節(jié)中心 3
饑餓警告——激素是內(nèi)部信使 8
胰島素：總是落入圈套！ 10
2.現(xiàn)代的游牧民族和農(nóng)耕民族 16
游牧民族：原始飲食的最佳選擇 17
農(nóng)耕民族：一個(gè)新陳代謝的革命 20
進(jìn)步趕超了我們 22
測(cè)試1：你屬于哪種體質(zhì)類(lèi)型？ 25
測(cè)試2：健康狀態(tài)還是疾病狀態(tài)？ 26
采訪醫(yī)學(xué)博士德特勒夫? 帕勃 30
3.通過(guò)“激素魔法”瘦身 32
生物鐘 33
睡眠瘦身術(shù) 34
生長(zhǎng)激素讓人苗條 36
運(yùn)動(dòng)是新陳代謝的基礎(chǔ) 38
4.“肥胖”意味著什么？ 44
一半的事實(shí) 44
有益的和有害的脂肪 46
腰圍 47
PartⅡ　完美結(jié)合——充沛的
能量減肥、符合生物鐘的生活
5.胰島素食品分類(lèi)搭配法——完美組合 50
不用節(jié)食，完美瘦身 50
適用于各種代謝類(lèi)型的計(jì)劃 52
胰島素食品分類(lèi)搭配法的基礎(chǔ) 55
為什么不能缺少營(yíng)養(yǎng) 59
降低快速碳水化合物的速度 61
粗糧 62
血糖值（GLYX） 64
胰島素評(píng)分 66
蛋白——生存的重要物質(zhì) 68
胰島素與食品營(yíng)養(yǎng)金字塔 69
不要忘記飲品 76
采訪馬赫穆?阿爾金 77
PartⅢ　享受減肥——天天食譜
6.達(dá)到理想體形的訣竅 80
游牧民族是這樣吃的 81
農(nóng)耕民族是這樣進(jìn)餐的 82
盡可能準(zhǔn)備合適的食物 84
關(guān)于飲食我們應(yīng)該知道的 86
7.早晨：讓你吃飽的食譜 91
早餐的正確時(shí)間 92
基礎(chǔ)食譜 93
8.午餐：碳水化合物的力量 98
正常情況：混合食品 98
優(yōu)化的胰島素食品分類(lèi)搭配法 100
午餐：食品分類(lèi)形式和
攝入量一覽 101
特性用大寫(xiě)字體表示 103
午餐搭配 107
甜品 112
9.晚餐：適合夜間脂肪分解的蛋白
食品 114
滿(mǎn)足于不含碳水化合物的食品 115
晚餐的基礎(chǔ)構(gòu)成 124
PartⅣ　運(yùn)動(dòng)助我們成功—— 按照自己的節(jié)奏運(yùn)動(dòng)
10.最佳拍檔：胰島素食品分類(lèi)搭配法
和特倫茨訓(xùn)練 128
完美的共同作用 128
運(yùn)動(dòng)構(gòu)成 130
特倫茨鍛煉的目的是提供更多
的“燃燒爐” 137
跟隨一天的節(jié)奏運(yùn)動(dòng) 138
適合游牧民族和農(nóng)耕民族
的運(yùn)動(dòng)方式 141
這樣做，新手一定會(huì)取得成功 143
采訪厄休拉?腓力比 145
11.持久性鍛煉是脂肪燃燒的最佳
方式 147
重要的持久性鍛煉方式 147
在綠色區(qū)域進(jìn)行鍛煉 153
個(gè)人的運(yùn)動(dòng)脈搏頻率 154
12.力量型運(yùn)動(dòng)：肌肉鍛煉是青春的
源泉 163
一種讓人變強(qiáng)壯的溫和手段 163
在家里鍛煉的基礎(chǔ) 165
橡皮帶：在家中進(jìn)行肌肉鍛煉 167
8種利用橡皮帶的有效練習(xí) 168
新手健身：４周力量訓(xùn)練計(jì)劃 173
老手健身：4周力量訓(xùn)練計(jì)劃 177