生機(jī)飲食

　　長(zhǎng)期堅(jiān)持生機(jī)飲食的人，最大的不同就是：看起來(lái)比同齡人年輕，而且精神飽滿，心情開(kāi)朗：皮膚富有光澤和彈性；體態(tài)也會(huì)顯現(xiàn)出年輕人的矯健、輕盈……清腸排毒的飲食方法；多喝水，水是最好的排毒劑。多吃新鮮果蔬和生機(jī)果蔬汁。多吃富含抗氧化劑的食物。吃東西不能太快，每一口食物最好咀嚼20次。多吃富含葉綠素的食物。飲食要少葷多素，每周最好兩天素食。生機(jī)飲食：是指能提供生命能量，促進(jìn)人體身心健康，讓人體充滿生機(jī)活力的一種飲食方式，也是健康時(shí)尚的生活方式。生機(jī)飲食的好處，是能夠最大程度地減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，讓人們吃到最富有活性和能量的食物，排除體內(nèi)垃圾毒素，從而快速改善酸性體質(zhì)，提升機(jī)體免疫功能和自愈力，預(yù)防和調(diào)治諸多疾病。

　　顧奎琴，國(guó)內(nèi)著名營(yíng)養(yǎng)食療專家、科普作家、食療美容專家、生機(jī)飲食推廣專家、中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)化概念的倡導(dǎo)者和奠基人。1980～20004：任解放軍總醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師。2000年創(chuàng)辦中國(guó)食療網(wǎng)?，F(xiàn)任中華自然療法基金會(huì)主席、誠(chéng)通頤年山莊養(yǎng)生院院長(zhǎng)、北京潤(rùn)澤堂食療醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng)。同時(shí)兼任：國(guó)際東方食療藥膳研究會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)藥膳研究會(huì)理事、全國(guó)食療養(yǎng)生專家委員會(huì)主任、“健康中國(guó)大講臺(tái)”專家委員會(huì)首席專家、“新浪·陽(yáng)光天下女人”特邀專家、解放軍武警總醫(yī)院健康醫(yī)學(xué)中心特聘專家、首屆世界健康論壇專家委員會(huì)專家、北京電視臺(tái)科教頻道《養(yǎng)生堂·養(yǎng)生廚房》專家主持、遼寧電視臺(tái)《健康一身輕》主講人等。從事臨床營(yíng)養(yǎng)與食療研究工作30多年，曾多年為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和黨、政、軍領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健和飲食治療。主編出版了《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)全書(shū)》（1～4卷）、《中華家庭藥膳全書(shū)》、《食療美容手冊(cè)》、《吃出美麗與健康》、《毛澤東的保健飲食生活》、《名人飲食大點(diǎn)播》、《食療傳奇》等100多部營(yíng)養(yǎng)食療方面的專著，其中多部書(shū)籍獲獎(jiǎng)，并有10余部作品在香港、臺(tái)灣出版發(fā)行。原國(guó)家主席江澤民曾為她編寫(xiě)的《現(xiàn)代女子營(yíng)養(yǎng)與健美》一書(shū)簽名題字。多次應(yīng)邀在中央電視臺(tái)《健康之路·健康星》、《為您服務(wù)》、《半邊天》、《科技生活》、《生活》、《歷程》等欄目做營(yíng)養(yǎng)健康方面的系列訪談節(jié)目。多年來(lái)，一直通過(guò)各種途徑向社會(huì)各界傳播科學(xué)飲食的健康生活理念，在全國(guó)各地為眾多企業(yè)和健康會(huì)所作營(yíng)養(yǎng)健康講座百余期。是國(guó)內(nèi)多家企業(yè)的健康顧問(wèn)，也是眾多企業(yè)家、名人的私人營(yíng)養(yǎng)師，并有“飲食魔術(shù)師”、“健康大使”等美譽(yù)。