中國化學學科史

第1章 中國古代金丹術群體及其傳統(tǒng)
1.1 長生不老理念的起源與金丹術的興起
1.1.1 中國金丹術起源于本土
1.1.2 神仙思想與煉丹術的終極目標
1.1.3 從求仙、服食、冶金到煉丹
1.2 煉丹術的化學實踐
1.2.1 煉丹儀器、操作與火候
1.2.2 煉丹原料與丹方
1.3 金丹術群體、流派與道教
1.3.1 金丹術轉化為道教
1.3.2 早期道教的終結——魏晉時期丹鼎道派
1.3.3 唐代外丹三大流派
1.3.4 宋元時期長生信仰危機下的外丹術
1.3.5 民間信仰與明清時期的金丹養(yǎng)生
1.4 金丹術群體與帝王
1.4.1 秦始皇、漢武帝與煉丹術的萌芽
1.4.2 唐代帝王之死、文人與煉丹術的盛行
1.4.3 黃白術與宋代假幣制造
1.4.4 明代帝王服丹與內外丹術的融合
1.4.5 清代帝王雍正與煉丹術的衰落
參考文獻
第2章 古代金屬冶煉
2.1 銅及銅合金
2.1.1 古代煉銅技術
2.1.2 銅合金技術
2.2 其他有色金屬的冶煉
2.2.1 煉錫技術
2.2.2 鉛和銀的冶煉
2.2.3 煉汞技術
2.2.4 煉鋅技術
2.3 鋼鐵冶煉技術
2.3.1 隕鐵的利用
2.3.2 早期人工冶鐵技術
2.3.3 生鐵的發(fā)明
2.3.4 煉鋼技術
2.4 金屬貨幣的鑄造
2.4.1 古代錢幣鑄造形制及其工藝
2.4.2 古代錢幣成分演變及其分析
參考文獻
第3章 古代醫(yī)藥
3.1 藥物制作技術
3.1.1 早期藥物制作技術體系
3.1.2 煉丹術影響下的藥物制作技術
3.1.3 從煮散到飲片
3.1.4 技術上升為理論：元明之變
3.1.5 藥物制作技術的精細化及炮制過度
3.2 醫(yī)藥化學
3.2.1 無機醫(yī)藥化學
3.2.2 有機醫(yī)藥化學
3.3 中國古代醫(yī)藥機構和藥業(yè)
3.3.1 早期的醫(yī)藥機構和藥業(yè)經(jīng)營
3.3.2 官藥局初創(chuàng)：宋代的和劑惠民藥局
3.3.3 宋代藥物種植、炮制產(chǎn)業(yè)和民營藥業(yè)
3.3.4 宋以后醫(yī)藥機構和藥業(yè)的變化
參考文獻
第4章 煉金術向藥物化學傳統(tǒng)的轉變
4.1 化學論哲學的興起與傳統(tǒng)煉金術的轉變
4.1.1 統(tǒng)一的自然觀：從傳統(tǒng)信仰到新醫(yī)學的理論基礎
4.1.2 化學宇宙論：上帝是一位化學家
4.1.3 元素理論：用經(jīng)驗事實反叛經(jīng)院哲學
4.1.4 化學論醫(yī)學：用化學藥物取代傳統(tǒng)草藥
4.1.5 數(shù)學新含義：用定量方法取代邏輯方法
4.2 化學論哲學家群體的崛起
4.2.1 帕拉塞爾蘇斯：化學論哲學的奠基人
4.2.2 帕拉塞爾蘇斯信徒：走向職業(yè)化
4.3 化學論哲學家的社會理想與科學貢獻
4.3.1 化學論哲學家的社會理想
4.3.2 化學論哲學家的科學貢獻
參考文獻
第5章 現(xiàn)代化學思想的產(chǎn)生
5.1 醫(yī)藥化學
5.2 波義耳與牛頓的微粒哲學
5.3 法國鹽化學
5.4 燃素學說
5.5 小結
參考文獻
第6章 現(xiàn)代化學學科的確立
6.1 現(xiàn)代化學綱領的確立
6.2 化學學科的建制化
6.3 化學工業(yè)的形成與發(fā)展
6.3.1 硫酸
6.3.2 氯氣漂白
6.3.3 純堿（呂布蘭法）
6.3.4 小結
參考文獻
第7章 從西學東漸到中國化學學科體制化
7.1 西學東漸時期化學的傳人（20世紀以前）
7.1.1 化學知識在中國的早期傳播（在中文化學書籍出現(xiàn)以前）
7.1.2 化學書籍的翻譯
7.1.3 中國近代化學教育的開端（癸卯學制頒布以前）
7.2 化學教育體系的創(chuàng)立與發(fā)展
7.2.1 新學制的頒布與化學教育體系的初創(chuàng)
7.2.2 民國初期學制的演進與化學教育體系的形成
7.2.3 南京國民政府成立后化學教育體系的長足發(fā)展
7.3 化學研究機構體系的形成與化學研究的興起
7.3.1 專門化學研究機構的創(chuàng)建：職業(yè)化化學研究在中國的嘗試與發(fā)展
7.3.2 大學里的化學研究機構：化學研究成果的主要來源
7.3.3 化學各分支學科的研究成績
7.4 化學工業(yè)技術的發(fā)展與研究
7.4.1 化學工業(yè)技術的發(fā)展
7.4.2 化學工業(yè)技術的研究
7.5 化學社團的形成和發(fā)展
7.5.1 留學生在國外成立的化學社團
7.5.2 歸國留學生在國內成立的化學社團
參考文獻
第8章 早期的應用化學與化學工業(yè)
8.1 國防與化學
8.1.1 軍工制造
8.1.2 知識傳播與教育
8.1.3 化工研究機構
8.2 資源開發(fā)與化學
8.2.1 資源調查
8.2.2 工礦企業(yè)
8.2.3 民用化學工業(yè)
8.3 民族化學工業(yè)技術
8.3.1 時代背景：國貨運動
8.3.2 制取味精
8.3.3 侯氏堿法
參考文獻
第9章 外國在華化學研究機構及其社會影響
9.1 滿鐵中央試驗所
9.1.1 歷史概述
9.1.2 化學各學科
9.1.3 化工技術
9.2 大陸科學院
9.2.1 歷史概述
9.2.2 化學相關研究
9.2.3 鈴木梅太郎
9.2.4 本土化學家
9.2.5 大陸科學院簡評
9.3 工業(yè)化學會滿洲支部
9.4 上海自然科學研究所
9.4.1 歷史概述
9.4.2 化學相關研究
9.4.3 本土化學家
9.5 在臺灣的化學機構
……
第10章 中華人民共和國化學學科的整合
第11章 無機化學
第12章 有機化學和化學生物學
第13章 分析化學
第14章 物理化學
第15章 環(huán)境化學
第16章 化學教育
第17章 化學學科交叉滲透及學科總體狀況與趨勢
參考文獻
大事記
人名譯名對照表
主題索引
后記