簡(jiǎn)易家常菜

1 新手學(xué)下廚
廚房必備的基本工具
廚房常用調(diào)料
不可不學(xué)的烹飪基本功
2 一學(xué)就會(huì)：涼菜
蔬菜類(lèi)
拌菠蘿銀粉
香腸芹菜沙拉
涼拌芹菜葉
芝麻醬拌生菜
海米拌油菜
涼拌馬齒莧
生拌茼蒿
繽紛沙拉
蔥油蘿卜絲
爆腌蘿卜皮
麻油醬蘿卜
韓式拌雜菜
家鄉(xiāng)小拌
木耳萵筍拌雞絲
辣椒油拌雙花
芥末金針菇
新爽番茄
什錦番茄
瓜豆類(lèi)
冬瓜拌錦絲
蜜汁涼瓜卷
清香雞絲黃瓜
拍黃瓜
泡菜黃瓜
黃瓜拌粉皮
香辣黃瓜
多彩黃瓜
芝麻黃瓜皮
海帶蘆筍拌牛肉
配餐：心形小餅
拌蘆筍茄泥
清拌蘆筍
麻辣筍
油吃麻辣青筍
生拌萵筍
冬筍熗黃豆芽
鹽水毛豆
……
3 快速上手：熱菜
4 巧手煲制：湯羹
5 輕松烹調(diào)：主食