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內(nèi)容簡介

　　《燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)》由中國工程院院士、中國人民解放軍普通外科研究所所長及胃腸外科重點實驗室主任黎介壽教授任名譽主編，他是我國外科營養(yǎng)支持的先行者；主編汪仕良教授長期從事燒傷臨床及代謝營養(yǎng)研究，建立了國內(nèi)第一個燒傷代謝營養(yǎng)實驗室，是我國燒傷代謝營養(yǎng)研究和臨床實踐的開拓者，提出了我國第一個燒傷成人熱量供應(yīng)公式，發(fā)現(xiàn)早期腸道營養(yǎng)有復(fù)蘇維護腸道及降低代謝消耗作用，并提出了\“腸源性高代謝\”設(shè)想，因而獲國家科技進步二等獎；主編許詩琳教授長期從事燒傷外科和基本外科的醫(yī)療科研教學(xué)工作，在重癥燒傷救治、代謝營養(yǎng)、感染和MODS診治方面有專長。其他作者多為燒傷外科的專家教授，從而保證了本書的權(quán)威性。本書是由我國在燒傷及代謝營養(yǎng)領(lǐng)域造詣較深和有特長的專家共同編著，體現(xiàn)了我國燒傷代謝營養(yǎng)領(lǐng)域的最高水平和最新成就，是國內(nèi)第一本燒傷代謝營養(yǎng)專著。

作者簡介

暫缺《燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

概述
燒傷后能量代謝
燒傷糖代謝
燒傷蛋白質(zhì)代謝
燒傷脂肪代謝
燒傷后維生素代謝
燒傷水電解質(zhì)和酸堿失衡
燒傷微量元素代謝
燒傷應(yīng)激與代謝調(diào)理
燒傷患者營養(yǎng)狀況的評價
燒傷膿毒癥與代謝營養(yǎng)
燒傷免疫與營養(yǎng)
燒創(chuàng)傷愈合與代謝營養(yǎng)
燒傷后臟器功能不全與代謝營養(yǎng)支持
燒傷腸外營養(yǎng)支持
燒傷腸內(nèi)營養(yǎng)支持
臨床常用腸外營養(yǎng)制劑與進展
腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的現(xiàn)狀與進展
特殊營養(yǎng)素與燒傷代謝營養(yǎng)支持
生態(tài)免疫制劑與應(yīng)激狀態(tài)下感染的防治
燒傷代謝營養(yǎng)實驗研究
燒傷代謝營養(yǎng)與細胞分子生物學(xué)