燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)

　　《燒傷代謝營養(yǎng)學(xué)》由中國工程院院士、中國人民解放軍普通外科研究所所長及胃腸外科重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任黎介壽教授任名譽(yù)主編，他是我國外科營養(yǎng)支持的先行者；主編汪仕良教授長期從事燒傷臨床及代謝營養(yǎng)研究，建立了國內(nèi)第一個(gè)燒傷代謝營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，是我國燒傷代謝營養(yǎng)研究和臨床實(shí)踐的開拓者，提出了我國第一個(gè)燒傷成人熱量供應(yīng)公式，發(fā)現(xiàn)早期腸道營養(yǎng)有復(fù)蘇維護(hù)腸道及降低代謝消耗作用，并提出了\“腸源性高代謝\”設(shè)想，因而獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；主編許詩琳教授長期從事燒傷外科和基本外科的醫(yī)療科研教學(xué)工作，在重癥燒傷救治、代謝營養(yǎng)、感染和MODS診治方面有專長。其他作者多為燒傷外科的專家教授，從而保證了本書的權(quán)威性。本書是由我國在燒傷及代謝營養(yǎng)領(lǐng)域造詣較深和有特長的專家共同編著，體現(xiàn)了我國燒傷代謝營養(yǎng)領(lǐng)域的最高水平和最新成就，是國內(nèi)第一本燒傷代謝營養(yǎng)專著。

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