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內(nèi)容簡介

　　《香菇標準化栽培技術》立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導生產(chǎn)、科學經(jīng)營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。《香菇標準化栽培技術》涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

　　劉連強，畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學，就職于天津市林業(yè)果樹研究所。助理研究員。從事食用茵育種、栽培技術的研究及推廣工作。

圖書目錄

第一章香菇概述及基礎知識
一、香菇概述
二、基礎知識
第二章生產(chǎn)設施與設備
一、生產(chǎn)設施
二、生產(chǎn)設備
第三章香菇菌種制作
一、母種制作
二、原種制作
三、栽培種制作
第四章香菇溫室標準化栽培技術
一、制作香菇菌棒
二、發(fā)菌管理
三、轉(zhuǎn)色管理
四、出菇管理
五、香菇采收
第五章林地香菇標準化栽培技術
一、出菇場地建設
二、菌棒制作
三、出菇管理
四、香菇采收和采后管理
五、清場越冬
第六章玉米香菇套種栽培技術
一、品種選擇
二、栽培季節(jié)
三、菌種制作
四、選地做畦
五、香菇播種
六、支拱棚搭草簾，種植遮陽作物
七、出菇管理
八、采收香菇及收獲玉米
九、越冬管理
第七章病蟲害防治
一、預防為主、綜合防治
二、主要雜菌防治
三、主要蟲害防治
第八章香菇的保鮮與加工
一、香菇的保鮮
二、香菇的干制加工