香菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

第一章 香菇概述及基礎(chǔ)知識(shí)
一、香菇概述
二、基礎(chǔ)知識(shí)
第二章 生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備
一、生產(chǎn)設(shè)施
二、生產(chǎn)設(shè)備
第三章 香菇菌種制作
一、母種制作
二、原種制作
三、栽培種制作
第四章 香菇溫室標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
一、制作香菇菌棒
二、發(fā)菌管理
三、轉(zhuǎn)色管理
四、出菇管理
五、香菇采收
第五章 林地香菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
一、出菇場(chǎng)地建設(shè)
二、菌棒制作
三、出菇管理
四、香菇采收和采后管理
五、清場(chǎng)越冬
第六章 玉米香菇套種栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、栽培季節(jié)
三、菌種制作
四、選地做畦
五、香菇播種
六、支拱棚搭草簾，種植遮陽(yáng)作物
七、出菇管理
八、采收香菇及收獲玉米
九、越冬管理
第七章 病蟲害防治
一、預(yù)防為主、綜合防治
二、主要雜菌防治
三、主要蟲害防治
第八章 香菇的保鮮與加工
一、香菇的保鮮
二、香菇的干制加工