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內(nèi)容簡介

　　《林下食用菌標準化栽培技術(shù)》立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導生產(chǎn)、科學經(jīng)營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”?！读窒率秤镁鷺藴驶耘嗉夹g(shù)》涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

　　劉建華，研究員，現(xiàn)任天津市林業(yè)果樹研究所所長、天津市食用菌協(xié)會常務副會長、天津市食用菌協(xié)會專家委員會委員、天津市食品工業(yè)協(xié)會常務理事及天津市食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員，長期從事食用菌的科研開發(fā)和推廣工作。

圖書目錄

第一章概述
一、發(fā)展林下食用菌生產(chǎn)重要意義
二、林下食用菌生產(chǎn)場地、設施和材料
三、目前林下食用菌主要栽培種類
第二章林下香菇標準化栽培技術(shù)
一、主要栽培菌株
二、季節(jié)安排
三、香菇林地排棒栽培技術(shù)
四、香菇林地覆土栽培技術(shù)
第三章林下黑木耳標準化栽培技術(shù)
一、黑木耳生長發(fā)育條件
二、播種期的選擇
三、黑木耳生產(chǎn)工藝流程
四、菌種制作
五、栽培
第四章林下毛木耳標準化栽培技術(shù)
一、林下黃背木耳標準化栽培技術(shù)
二、林下白背木耳標準化栽培技術(shù)
第五章林下平菇標準化栽培技術(shù)
一、概述
二、平菇的形態(tài)特征
三、平菇的生長發(fā)育條件
四、平菇林下栽培