甘蔗制糖產(chǎn)業(yè)節(jié)能減排技術(shù)路線圖

第1章  產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與地位分析
  1.1  世界主要產(chǎn)糖國糖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
    1.1.1  巴西糖業(yè)概況
    1.1.2  印度糖業(yè)概況
    1.1.3  歐洲糖業(yè)概況
    1.1.4  美國糖業(yè)概況
  1.2  我國及廣東省制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
    1.2.1  制糖企業(yè)地理分布
    1.2.2  食糖產(chǎn)量概況
    1.2.3  食糖消費(fèi)概況
    1.2.4  產(chǎn)業(yè)效益分析
    1.2.5  產(chǎn)業(yè)資源狀況
  1.3  我國制糖企業(yè)與制糖發(fā)達(dá)國家的差距
    1.3.1  設(shè)備性能和自動(dòng)化程度
    1.3.2  員工勞動(dòng)生產(chǎn)率
    1.3.3  原料甘蔗的計(jì)價(jià)方式
    1.3.4  制糖工藝和糖品質(zhì)量
    1.3.5  污染治理
    1.3.6  能源消耗
  1.4  我國制糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)與制糖業(yè)發(fā)達(dá)國家的差距
    1.4.1  原料
    1.4.2  工藝技術(shù)
    1.4.3  裝備與控制
    1.4.4  資源化利用
    1.4.5  產(chǎn)品種類
  1.5  我國制糖行業(yè)節(jié)能減排與制糖業(yè)發(fā)達(dá)國家的差距
    1.5.1  能耗
    1.5.2  排污
第2章  技術(shù)路線圖制定方法與流程
  2.1  任務(wù)與愿景
  2.2  制定產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖方法論概述
    2.2.1  制定產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖原理概述
    2.2.2  德爾菲法
    2.2.3  頭腦風(fēng)暴法
    2.2.4  SWOT分析法
  2.3  廣東省制糖產(chǎn)業(yè)節(jié)能減排技術(shù)路線圖工作流程
    2.3.1  團(tuán)隊(duì)組建
    2.3.2  技術(shù)路線圖制定總體目標(biāo)
    2.3.3  技術(shù)路線圖工作原則
    2.3.4  制定技術(shù)路線圖時(shí)間節(jié)點(diǎn)工作計(jì)劃
    2.3.5  界定產(chǎn)業(yè)的范圍和邊界
    2.3.6  制糖產(chǎn)業(yè)節(jié)能減排產(chǎn)業(yè)鏈圖的繪制
    2.3.7  市場(chǎng)需求分析研討會(huì)工作流程
第3章  市場(chǎng)需求分析
  3.1  產(chǎn)業(yè)SWOT分析
    3.1.1  優(yōu)勢(shì)分析
    3.1.2  劣勢(shì)分析
    3.1.3  機(jī)遇分析
    3.1.4  挑戰(zhàn)分析
  3.2  制糖產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)能減排重要性分級(jí)
  3.3  市場(chǎng)需求要素分析
    3.3.1  市場(chǎng)需求要素調(diào)研問卷
    3.3.2  市場(chǎng)需求研討會(huì)
    3.3.3  市場(chǎng)需求要素分析結(jié)果
  3.4  市場(chǎng)需求要素分析結(jié)論
第4章  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)分析
  4.1  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)要素問卷調(diào)查
  4.2  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)研討會(huì)
  4.3  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)要素排序
  4.4  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)要素與市場(chǎng)需求要素關(guān)聯(lián)分析
  4.5  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)要素技術(shù)指標(biāo)量化分析
  4.6  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)分析結(jié)論
第5章  技術(shù)壁壘分析
  5.1  國內(nèi)制糖產(chǎn)業(yè)相關(guān)專利分析
    5.1.1  國內(nèi)制糖行業(yè)節(jié)能減排專利概況
    5.1.2  國內(nèi)制糖行業(yè)節(jié)能減排專利技術(shù)分析
    5.1.3  結(jié)論與建議
  5.2  國際制糖產(chǎn)業(yè)相關(guān)專利分析
    5.2.1  國際制糖行業(yè)專利概況
    5.2.2  國際制糖行業(yè)節(jié)能減排重要專利
    5.2.3  結(jié)論與建議
  5.3  專利地圖繪制說明
  5.4  技術(shù)壁壘要素分析
    5.4.1  技術(shù)壁壘要素問卷調(diào)查
    5.4.2  技術(shù)壁壘研討會(huì)
    5.4.3  技術(shù)壁壘要素排序結(jié)果
    5.4.4  技術(shù)壁壘要素與產(chǎn)業(yè)目標(biāo)要素關(guān)聯(lián)分析
    5.4.5  產(chǎn)業(yè)目標(biāo)與技術(shù)壁壘關(guān)聯(lián)分析結(jié)論
  5.5  技術(shù)壁壘要素分析結(jié)論
第6章  研發(fā)需求分析
  6.1  研發(fā)需求要素問卷調(diào)查
  6.2  研發(fā)需求研討會(huì)
  6.3  研發(fā)需求要素排序結(jié)果
  6.4  優(yōu)先研發(fā)需求分析
  6.5  優(yōu)先研發(fā)需求時(shí)間節(jié)點(diǎn)分析
    6.5.1  研發(fā)需求要素頭腦風(fēng)暴后排序(近期<>
    6.5.2  研發(fā)需求要素頭腦風(fēng)暴后排序(中期3～8年)
    6.5.3  研發(fā)需求要素頭腦風(fēng)暴后排序(遠(yuǎn)期>8年)
  6.6  研發(fā)需求要素分析結(jié)論
第7章  繪制技術(shù)路線圖
  7.1  研發(fā)需求風(fēng)險(xiǎn)分析
  7.2  研發(fā)主體分析
    7.2.1  高校及科研院所獨(dú)立承擔(dān)的課題
    7.2.2  高校及科研院所與企業(yè)合作承擔(dān)的課題
    7.2.3  企業(yè)獨(dú)立承擔(dān)的課題
  7.3  技術(shù)發(fā)展模式分析
  7.4  人力資源和資源配置分析
    7.4.1  人力及研發(fā)資源分析
    7.4.2  資源配置分析
  7.5  技術(shù)路線圖繪制
附錄
  附錄1  制定委員會(huì)及專家?guī)烀麊?br />  附錄2  華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院簡介
  附錄3  廣州甘蔗糖業(yè)研究所簡介
  附錄4  中國糖業(yè)協(xié)會(huì)簡介
  附錄5  制糖產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄
參考文獻(xiàn)
后記