黎國雄 首位烘焙行業(yè)“全國技術能手”稱號獲得者、中國名廚、中國飯店業(yè)白金五星勛章獲得者、國家級競賽裁判員、廣州西餐協(xié)會副會長、首個推出塑膠和陶瓷蛋糕等蛋糕裝飾品的人,出版了十余套蛋糕裝飾、面包制作書籍,一代蛋糕裱花藝術大師,在烘焙行業(yè)創(chuàng)造了多項第一。 由黎國雄大師創(chuàng)立的黎國雄蛋糕烘焙中心,是裱花師和烘焙師邁向成功的搖籃,自創(chuàng)校八年多來,培養(yǎng)了國內外烘焙界學子兩萬多名。此中心教學采用強化封閉式管理,多功能教室設備齊全,實操條件優(yōu)越,師資力量雄厚。學子由黎國雄大師親自督導教學,并由多名國家級技師授課,定期邀請臺灣和國外的裱花和烘焙大師作專業(yè)指導,務求使你學到真本領,在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)中穩(wěn)操勝券。