一年當中，由于四季的氣候不同，存在著春溫、夏熱、暑濕、秋涼而燥以及冬寒等不同特點，人的生理、病理也會受到這種氣候變化的影響。因此，無論是在健康的情況下還是在疾病過程中，都要注意食物的選擇應與氣候相適應。 初秋時氣溫開始下降，養(yǎng)生也應當順應節(jié)氣向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝轉變，飲食宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。 白露過后，氣候轉涼偏于干燥，飲食應當注意養(yǎng)肺。多吃些滋陰潤燥、益氣和血的食物，如銀耳、甘蔗、梨、豬肺等，可提高抗秋燥、抗病毒的能力。 深秋時節(jié)，天氣逐漸轉冷，是秋季到冬季的過度，此時陰氣更勝于前，飲食進補應當以淡補為原則，并且注意補氣血以養(yǎng)胃。
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