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雞尾酒315種

雞尾酒315種

定　價：￥49.80

作　者： （日）稻保幸 著，崔柳 譯
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 現(xiàn)代人·飲品系列
標　簽： 飲品
ISBN： 9787501969937 出版時間： 2010-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 223 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書將315種雞尾酒分門別類，以圖片附加制作方法及情節(jié)記憶的形式進行了詳細介紹和解脫。

作者簡介

暫缺《雞尾酒315種》作者簡介

圖書目錄

按基酒劃分315種雞尾酒概覽
調(diào)制雞尾酒的計量單位
315種雞尾酒介紹
　金酒
　朗姆酒
　利口酒
　伏特加
　白蘭地
　龍舌蘭
　威士忌
　葡萄酒
　其他
　非酒精類
雞尾酒的基礎(chǔ)知識
　雞尾酒的歷史
　雞尾酒的品飲方法
　雞尾酒的分類
　調(diào)制雞尾酒的工具
　盛裝雞尾酒的杯具
　調(diào)制雞尾酒的輔助材料
　調(diào)制雞尾酒的基本技巧

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