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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《實(shí)用臨床營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》由北京、上海、天津、廣州、杭州和深圳等地三級(jí)甲等醫(yī)院資深營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師集體撰寫(xiě)，系統(tǒng)闡述各類(lèi)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療要點(diǎn)及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持方法，內(nèi)容涵蓋了當(dāng)今臨床領(lǐng)域的最新信息和進(jìn)展，包括營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查2002、成人的正常營(yíng)養(yǎng)需要量、基于證據(jù)的各類(lèi)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、胃腸動(dòng)力障礙疾病和功能性胃腸病的營(yíng)養(yǎng)治療、最新的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的配方和臨床應(yīng)用，以及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)等。《實(shí)用臨床營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》內(nèi)容緊密結(jié)合臨床實(shí)際，強(qiáng)調(diào)科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性的統(tǒng)一，編排上力求便于查閱，并附參考文獻(xiàn)以便深入研究?！秾?shí)用臨床營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》適合廣大臨床醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師、護(hù)師、藥劑師和社區(qū)全科醫(yī)生在臨床實(shí)踐中查閱參考。

作者簡(jiǎn)介

　　于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副教授，副主任醫(yī)師；北京醫(yī)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員；中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)委員；《中華臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》副總編；中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制委員會(huì)委員；《中華健康管理學(xué)雜志》、《中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志》及《臨床藥物治療雜志》編委；北京健康協(xié)會(huì)常務(wù)理事。

圖書(shū)目錄

第一篇基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)
　第一章臨床營(yíng)養(yǎng)緒論
　第二章能量、三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素及膳食纖維
　第三章維生素與礦物質(zhì)
　第四章膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝人量及中國(guó)居民膳食指南
　第五章各類(lèi)健康群體的營(yíng)養(yǎng)需要
第二篇臨床營(yíng)養(yǎng)總論
　第六章營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)定
　第七章臨床營(yíng)養(yǎng)支持系統(tǒng)
　第八章醫(yī)院膳食
　第九章醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
　第十章腸外營(yíng)養(yǎng)
　第十一章腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持
　第十二章腸外營(yíng)養(yǎng)制劑
　第十三章腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑
　第十四章腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液配置的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范
　第十五章腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸液系統(tǒng)
第三篇各類(lèi)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療／支持
　第十六章胃腸道疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第十七章肝、膽、胰腺疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第十八章呼吸系統(tǒng)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第十九章心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十章腎臟疾病的營(yíng)養(yǎng)治療／支持
　第二十一章糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十二章內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十三章肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十四章痛風(fēng)癥的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十五章常見(jiàn)遺傳性疾病的營(yíng)養(yǎng)治療　
　第二十六章常見(jiàn)兒科疾病的營(yíng)養(yǎng)治療
　第二十七章老年疾病的營(yíng)養(yǎng)支持
　第二十八章圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)支持
　第二十九章惡性腫瘤的營(yíng)養(yǎng)支持與治療
　第三十章創(chuàng)傷和感染患者的營(yíng)養(yǎng)支持
　第三十一章胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和胃腸動(dòng)力
第四篇附錄
附錄1 臨床檢驗(yàn)參考值
附錄2 常用臨床營(yíng)養(yǎng)縮略語(yǔ)及中英文全稱(chēng)