蓮藕無公害栽培加工技術(shù)（問答）

一、概述
（一）蓮藕的起源、栽培歷史與分布
1．蓮藕屬何種植物？它有哪些異名？
2．蓮藕的起源如何？
3．蓮藕的栽培歷史是怎樣的？
4．蓮藕的傳播情況怎樣？
5．蓮藕的分布情況怎樣？
（二）蓮藕的價值
1．蓮藕有何營養(yǎng)價值？
2．蓮藕有何藥用價值？
3．蓮藕有何觀賞價值？
4．蓮藕的文化價值怎樣？
5．蓮藕還有何其他價值？
二、蓮藕的植物學性狀、生態(tài)習性與類型
三、蓮藕無公害生產(chǎn)的基本知識
四、無公害蓮藕的繁殖方法
五、蓮藕無公害高校栽培技術(shù)
六、子蓮無公害高效栽培技術(shù)
七、蓮藕與其他植物的輪（套）作技術(shù)
八、蓮藕與經(jīng)濟水產(chǎn)品的共養(yǎng)技術(shù)
九、無公害蓮藕病蟲害防治技術(shù)
十、無公害蓮藕的采收、留種與貯藏
十一、無公害蓮藕產(chǎn)品的加工技術(shù)
附錄一 無公害食品 水生蔬菜
附錄二 無公害食品 蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄三 無公害食品 水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件
附錄四 無公害食品 設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件