儀器分析實驗教程

第1章 儀器分析實驗的要求
1.1 分析實驗預(yù)習(xí)
1.2 實驗數(shù)據(jù)的記錄
1.3 實驗報告
第2章 實驗室一般知識
2.1 分析實驗室用水
2.2 玻璃器皿的洗滌
2.3 化學(xué)試劑
2.4 分析試樣
2.5 特殊器皿的使用
2.6 氣體鋼瓶的使用及注意事項
2.7 常用分析儀器的種類
2.8 儀器設(shè)備使用守則
2.9 實驗室安全規(guī)則
第3章 原子發(fā)射光譜法
3.1 方法原理
3.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
3.3 實驗內(nèi)容
實驗一 微波消解ICP－AES法測定食品中的鋁
實驗二 ICP－AES法同時測定嬰幼兒營養(yǎng)食品中的14種元素
實驗三 ICP－AES法測定海洋樣品的金屬元素
實驗四 微波消解／ICP－AES法測定土壤中的環(huán)境有效態(tài)金屬元素
實驗五 ICP－AES法測定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅
附錄1 Optima 4300DV型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀操作規(guī)程
第4章 原子吸收光譜法
4.1 方法原理
4.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
4.3 實驗內(nèi)容
實驗一 原子吸收分光光度法測定茶水中的鈣和鎂
實驗二 火焰原子吸收光譜法測定銅
實驗三 原子吸收分光光度法測定黃酒中銅和鎘的含量——標準加入法
實驗四 豆乳粉中鐵、銅、鈣的測定
實驗五 石墨爐原子吸收光譜法測定自來水中痕量鎘
附錄2 TAS－986原子吸收分光光度計（火焰）的使用
附錄3 TAS－986原子吸收分光光度計（石墨爐）的使用
第5章 紫外一可見分光光度法
5.1 方法原理
5.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
5.3 實驗內(nèi)容
實驗一 苯酚和苯酚鈉紫外吸收曲線的制作及其含量的測定
實驗二 甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測定
實驗三 紫外吸收光譜測定蒽醌粗品中葸醌的含量和摩爾吸收系數(shù)s值
實驗四 分光光度法同時測定維生素C和維生素E
實驗五 紫外分光光度法測定飲料中的防腐劑
附錄4 722型光柵分光光度計操作規(guī)程
附錄5 UV9200型紫外一可見分光光度計操作規(guī)范
附錄6 756CRT紫外一可見分光光度計操作規(guī)程
第6章 紅外光譜法
6.1 方法原理
6.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
6.3 實驗內(nèi)容
實驗一 薄膜法聚苯乙烯紅外測定
實驗二 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪——KBr晶體壓片法制樣
實驗三 間、對二甲苯的紅外吸收光譜定量分析——液膜法制樣
實驗四 奶粉主要營養(yǎng)成分的傅里葉變換紅外光譜法分析
附錄7 WQF－510型傅里葉紅外光譜儀的操作規(guī)程
附錄8 NEXUS－670型傅里葉紅外光譜儀操作規(guī)程
第7章 氣相色譜法
7.1 方法原理
7.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
7.3 實驗內(nèi)容
實驗一 苯系物的氣相色譜定性和定量分析——歸一化法定量
實驗二 鄰二甲苯中雜質(zhì)的氣相色譜分析——內(nèi)標法定量
實驗三 氣相色譜法測定95％乙醇中水的含量
實驗四 毛細管氣相色譜法分離白酒中微量香味化合物
實驗五 蔬菜中有機磷的殘留量的氣相色譜分析
附錄9 102氣相色譜工作站操作說明
附錄10 1102氣相色譜工作站操作說明
附錄11 Agilent 6890N／GO操作規(guī)程
第8章 液相色譜法
8.1 方法原理
8.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
8.3 實驗內(nèi)容
實驗一 高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)認識及基本操作
實驗二 色譜柱的評價
實驗三 高效液相色譜法測定苊和菲
實驗四 果汁（蘋果汁）中有機酸的分析
實驗五 可樂、咖啡、茶葉中咖啡因的高效液相色譜分析
實驗六 利用HPLC進行氨基酸分析
附錄12 LC1200液相色譜儀（Agilent公司）操作規(guī)程
第9章 質(zhì)譜分析法
9.1 方法原理
9.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
9.3 實驗內(nèi)容
實驗一 GC－MS法測定多環(huán)芳烴樣品
實驗二 紫蘇揮發(fā)油GC－MS分析
實驗三 GC－MS法分析焦化廢水中的有機污染物
實驗四 可樂飲料中咖啡因的GC－MS定量測定
附錄13 Agilent6890／5975氣質(zhì)聯(lián)用儀操作規(guī)程
第10章 電位分析法
10.1 方法原理
10.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
10.3 實驗內(nèi)容
實驗一 乙酸的電位滴定分析及其離解常數(shù)的測定
實驗二 水中I-和Cl-的連續(xù)測定——電位滴定法
實驗三 pH計使用及工業(yè)廢水的pH測定
實驗四 飲用水中氟含量測定——工作曲線法
附錄14 pHS－2C型酸度計的使用
附錄15 pHS－3C型酸度計的使用
附錄16 ZD－2型自動電位滴定儀的使用
第11章 極譜分析法
11.1 方法原理
11.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
11.3 實驗內(nèi)容
實驗一 陽極溶出伏安法測定水樣中的銅、鎘含量
實驗二 食鹽中碘酸根離子含量測定
實驗三 燙發(fā)液中巰基乙酸的測定
實驗四 循環(huán)伏安法測亞鐵氰化鉀
附錄17 CH1660B電化學(xué)工作站的操作規(guī)程
第12章 電導(dǎo)分析法
12.1 方法原理
12.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
12.3 實驗內(nèi)容
實驗一 水及溶液電導(dǎo)率的測定
實驗二 鹽酸和醋酸混合液的電導(dǎo)滴定
實驗三 電導(dǎo)滴定法測定自來水中溶解氧
實驗四 電導(dǎo)滴定法測定食醋中乙酸的含量
附錄18 DDSJ－308型電導(dǎo)率儀結(jié)構(gòu)及使用
附錄19 DDS－11A型電導(dǎo)率儀
第13章 設(shè)計性實驗
實驗一 鋁合金中Mg、Be、Mn、Mo、Fe、Ti、Si和Zn含量的測定
實驗二 儀器分析及化學(xué)分析方法測定水的硬度
實驗三 光度法測定雙組分混合物
實驗四 自來水中揮發(fā)性鹵代烴含量的測定
實驗五 GC法測定藥物中的有機溶劑殘留量
實驗六 反相高效液相色譜儀測定水中的氟離子
實驗七 復(fù)方阿司匹林中有效成分的分析測定
實驗八 工業(yè)廢水中有機污染物的分離與鑒定
實驗九 鮮花中揮發(fā)性成分的分析測定
實驗十 電位滴定儀分析混合堿的組成并確定各組分含量
參考文獻