本書內容的編寫緊緊圍繞培養(yǎng)符合生物技術和環(huán)境工程崗位需求的應用型人才的使用,充分考慮了獨立學院教育的特點,按“需用為準、夠用為度、實用為先”的原則安排其教學內容。有機化學是為實現(xiàn)課程結構和教學內容整合、優(yōu)化而設置的專業(yè)基礎課程。本書層次分明,內容精煉,通用性強,適用面廣。新編寫的有機化學簡明教程在整體上既節(jié)省了學時,又突出了實用性。內容上突出基本理論知識和實踐技能的培養(yǎng);不過分強調學科的完整性,而注重教材的優(yōu)化;在內容的闡述上,循序漸進,文字力求簡明軛要。本書介紹了有機化學中的基本概念、基本理論和應用舉例,闡述了各類有機化合物的分類、命名、性質、重要反應機理等。很多有機化合物即使有相同的化學組成,但它們之問的化學性質也截然不同,這歸根結底是因為它們之間的結構不同所致,因此書中突出了結構決定性質這個觀點。從分析結構人手達到掌握這一類化合物的系列性質的目的。任何時候不要忘記去總結。學習過程中如果有兩個人,一個懂得總結;另一個整天就是玩,從來不總結,過了一段時間,兩個人的差距就出來了。同樣在我們的教材中也對比較重要的化學性質進行了精煉性的總結,使讀者能夠更好更快地掌握相關內容的精髓,讀者也能在學習的過程中學習到總結的方法。另外在每章的開篇都編排有“學習重點”,使學生有目的的進入新知識的學習。本書附帶對應的習題手冊供同學們課后練習,以加深對教材內容的理解。