活學(xué)活用心理學(xué)

　　【湯煲養(yǎng)生亦有道】順應(yīng)四季氣候變化，根據(jù)身體需要選擇食物。精心安排春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生湯煲，讓您完全掌握煲湯的手藝，同時(shí)還能了解四季飲食常識(shí)，使身體順應(yīng)春夏秋冬陰陽消長的規(guī)律，保持身體健康！【家庭常用食材，近1000款家常湯煲】中國烹飪大師、營養(yǎng)專家，從2萬余款菜例中精選而成，適宜家庭四季操作的家常湯煲。一碗精心煲燉的鮮湯，讓全家人享受到濃香醇厚的滋味，對您的健康進(jìn)行主動(dòng)防御，積極調(diào)理?！緝?nèi)容全面，檢索快捷】本書附錄包括：四季家常飲品、對癥食療藥膳，讓您全面了解四季飲食需求，內(nèi)容詳盡、實(shí)用。

　　張奔騰，中國烹飪大師、飯店與餐恢業(yè)國家一級評委、中國管理科學(xué)研究院特約研究員、遼寧創(chuàng)新菜聯(lián)盟主席。1987年起參與和主編圖書150余部，并在雜志和報(bào)刊上發(fā)表論文及創(chuàng)新菜品200余篇。2002年11月分別被國際飯店與餐館協(xié)會(huì)和中國飯店協(xié)會(huì)授予“國際烹飪藝術(shù)大師”、“國際美食評委”榮譽(yù)稱號(hào)；2003年成為“國際印證行政總廚”；2004年被評為“中國飯店優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”；2005年7月被授予“博士學(xué)位”；2006年3月被選為中國餐飲業(yè)專家；2007年2月獲中國飯店經(jīng)理人網(wǎng)頒發(fā)的“特別榮譽(yù)獎(jiǎng)”；2008年1月被評為“遼寧省十佳飯店職業(yè)經(jīng)理人”。