新編飲食宜忌寶典

PART1 飲食宜忌依據
中醫(yī)依據
依據一：根據食物的性能
依據二：根據食物的配伍關系
依據三：根據人體差異
依據四：根據季節(jié)變化
依據五：根據疾病癥狀
西醫(yī)依據
依據一：根據營養(yǎng)成分
依據二：根據人體代謝過程
依據三：根據發(fā)生的季節(jié)
依據四：根據時間的長短
PART2 日常飲食宜忌
谷物、豆類
大米
玉米
花生
芝麻
綠豆
紅豆
黃豆
豇豆
蠶豆
豌豆
豆腐
豆腐干
豆腐皮
蔬菜、菌類
白菜
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
萵筍
甘藍
茭白
蓮藕
冬瓜
絲瓜
黃瓜
苦瓜
南瓜
竹筍
番茄
辣椒
茄子
土豆
地瓜
胡蘿卜
白蘿卜
山藥
香菜
蔥
大蒜
姜
黑木耳
銀耳
水果、堅果
蘋果
梨
桃
李子
山楂
大棗
杏
香蕉
菠蘿
芒果
葡萄
櫻桃
草莓
荔枝
甜橙
柿子
西瓜
哈密瓜
獼猴桃
檸檬
石榴
火龍果
椰子
桂圓
無花果
枇杷
核桃
栗子
松子
杏仁
肉類、水產類
豬肉
羊肉
牛肉
豬肝
豬肚
豬蹄
香腸
火腿
鯉魚
鯽魚
鰱魚
黃魚
帶魚
魷魚
對蝦
蝦仁
螃蟹
蝦皮
海蜇
泥鰍
鰻魚
牡蠣
田螺
蛤蜊
禽蛋類
雞肉
鴨肉
雞蛋
鴨蛋
松花蛋
鵪鶉蛋
飲品、調料
汽水
豆?jié){
白酒
葡萄酒
茶
奶茶
咖啡
牛奶
酸奶
芝麻油
蜂蜜
陳醋
味精
精鹽
芥末
芝麻醬
花生醬
番茄醬
花椒
白糖
紅糖
PART3 常見病飲食宜忌
APPENOIX 用藥禁忌