根據中醫(yī)五行理論,五行中的金、木、水、火、土,分別與五臟中的肺、肝、腎、心、脾和五色中的白、綠、黑、紅、黃相對應?!〗稹咨?,白色對應肺,肺是呼吸系統,主一身之氣,肺功能正常,則氣道通暢,呼吸均勻和諧。白色食物味辛、入肺、開竅于鼻,具有養(yǎng)肺的功能?!∧尽G色,綠色入肝,肝主疏瀉。綠色食物能減輕和消除各種毒素對肝臟的損害,能促進新陳代謝和消除疲勞,保持身體的酸堿平衡?!∷谏?,黑色獨入腎經,腎是生命之元氣,黑色食物所含營養(yǎng)素比較均衡,能益腎強腎,被稱為“天然多功能藥食”?!』稹t色,紅色人心,“心”主其中,紅色食物有助手減輕疲勞和穩(wěn)定情緒,對心臟、大腦和泌尿系統的健康非常有益。土——黃色,黃色入脾,脾主運化、主升清和統攝血液,黃色食物含有較豐富的蛋白質及人體所需的微量元素,能增強脾臟之氣,促進和調節(jié)新陳代謝?!∪说奈骞?、氣色、體液以及生活的環(huán)境中究竟還有怎樣的健康密碼,請您在本書中盡尋答案。