食用農(nóng)產(chǎn)品安全研究

前言
第一章　導(dǎo)論
　一　選題背景和研究意義
　二　國內(nèi)外相關(guān)研究綜述
　三　本書研究假設(shè)和思路
　四　本書結(jié)構(gòu)、研究方法和可能的創(chuàng)新
第二章　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的理論分析
　一　引言
　二　相關(guān)概念詮釋
　三　相關(guān)理論基礎(chǔ)
　四　食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的內(nèi)在機理
　五　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的必要性和緊迫性
　六　本章小結(jié)
第三章　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
　一　引言
　二　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)緣起和發(fā)展現(xiàn)狀
　三　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的障礙性因素分析
　四　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的風(fēng)險分析
　五　中國食用農(nóng)產(chǎn)品非安全生產(chǎn)的集中體現(xiàn)及致因分析
　六　本章小結(jié)
第四章　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的市場失效分析
　一　引言
　二　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的信息不對稱問題分析
　三　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的外部性問題分析
　四　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的公共物品問題分析
　五　本章小結(jié)
第五章　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的博弈分析
　一　引言
　二　生產(chǎn)者與消費者行為的博弈分析
　三　合法安全生產(chǎn)者與潛在非法不安全生產(chǎn)者行為的博弈分析
　四　政府執(zhí)法者與生產(chǎn)者行為的博弈分析
　五　本章小結(jié)
第六章　發(fā)達國家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)
　一　引言
　二　發(fā)達國家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的主要做法
　三　發(fā)達國家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)做法的基本評價
　四　發(fā)達國家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)理念及其啟示
　五　發(fā)達國家和地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的經(jīng)驗借鑒
　六　本章小結(jié)
第七章中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)長效機制設(shè)計
　一　引言
　二　策動誘導(dǎo)機制
　三　運行操作機制
　四　市場促動機制
　五　監(jiān)管保障機制
　六　本章小結(jié)
第八章　中國食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)支撐體系構(gòu)建
　一　引言
　二　宏觀調(diào)控體系
　三　生產(chǎn)監(jiān)控體系
　四　質(zhì)量管理體系
　五　技術(shù)保障體系
　六　本章小結(jié)
第九章　案例分析——河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)建設(shè)
　一　引言
　二　河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)概況
　三　河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)建設(shè)路徑選擇
　四　河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)建設(shè)運行模式
　五　河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)建設(shè)成效
　六　河南豬肉食品安全生產(chǎn)綜合示范區(qū)建設(shè)運作透視
　七　本章小結(jié)
第十章　研究結(jié)論、對策建議和相關(guān)討論
　一　研究結(jié)論
　二　對策建議
　三　相關(guān)討論
參考文獻
附錄
　調(diào)查問卷一　食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況調(diào)查問卷
　調(diào)查問卷二　食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況調(diào)查問卷
后記