基礎(chǔ)應(yīng)用化學(xué)

1 物質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.1 原子結(jié)構(gòu)和元素周期律
1.2 化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)
1.3 晶體的結(jié)構(gòu)與類(lèi)型
思考與習(xí)題
2 元素及其重要化合物
2.1 s區(qū)元素
2.2 P區(qū)元素
2.3 ds區(qū)元素
2.4 d區(qū)元素
2.5 鑭系和錒系元素
思考與習(xí)題
3 氣體、溶液和膠體
3.1 氣體的基本定律
3.2 溶液
3.3 膠體
思考與習(xí)題
4 化學(xué)反應(yīng)基礎(chǔ)
4.1 化學(xué)反應(yīng)速率
4.2 熱力學(xué)第一定律與化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)
4.3 熱力學(xué)第二定律與化學(xué)平衡
思考與習(xí)題
5 滴定分析法概論
5.1 滴定分析法
5.2 滴定分析的誤差
5.3 有效數(shù)字及運(yùn)算規(guī)則
思考與習(xí)題
6 酸堿平衡與酸堿滴定法
6.1 酸堿平衡
6.2 緩沖溶液
6.3 酸堿滴定法
6.4 酸堿滴定方式及應(yīng)用
思考與習(xí)題
7 沉淀一溶解平衡與沉淀分析法
7.1 沉淀一溶解平衡與溶度積
7.2 溶度積規(guī)則及應(yīng)用
7.3 影響沉淀一溶解平衡的因素
7.4 沉淀分析法
思考與習(xí)題
8 配位平衡與配位滴定法
8.1 配住化合物的基本概念
8.2 配位化合物的價(jià)鍵理論
8.3 配位平衡
8.4 配位滴定法
思考與習(xí)題
9 氧化還原平衡與氧化還原滴定法
9.1 氧化還原反應(yīng)的基本概念
9.2 原電池
9.3 電極電勢(shì)
9.4 影響電極電勢(shì)的因素
9.5 電極電勢(shì)的應(yīng)用
9.6 元素標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)圖
9.7 氧化還原滴定法
思考與習(xí)題
10 分光光度法
10.1 分光光度法的基本原理
10.2 分光光度法的誤差和測(cè)量條件的選擇
10.3 分光光度計(jì)
10.4 分光光度法的應(yīng)用
思考與習(xí)題
11 有機(jī)化合物
11.1 有機(jī)化合物概述
11.2 烴的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)
11.3 烴的衍生物
思考與習(xí)題
12 蛋白質(zhì)化學(xué)
12.1 蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸
12.2 蛋白質(zhì)的分類(lèi)
12.3 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
12.4 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
12.5 蛋白質(zhì)含量測(cè)定
思考與習(xí)題
13 核酸化學(xué)
14 酶
15 維生素
16 糖類(lèi)化學(xué)
17 脂類(lèi)化學(xué)
附錄