品嘗世界美食煮出異國風情，做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特點是主料突出、營養(yǎng)豐富、形色美觀，在選料時十分精細、考究，烹飪時手法嚴謹，并且講究調味，注重色澤。無論是紅肉或白肉，都非常注重口感跟營養(yǎng)，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐講究生鮮蔬菜和水果的搭配，香濃的沙拉醬是主要配料，美味甜點也是西餐中非常重要的部分。同時，西餐以刀叉為餐具。非常注重進餐禮儀。 星級酒店國際大廚，親身獻技，傳授最正宗的西式烹飪技法。從選材到烹制、裝盤，全程直擊，面面俱到，教你做出香濃沙拉、鮮嫩肉扒、美味漢堡，從經典的法式大餐到英式西餐、意式大餐、美工菜肴、地產的德國菜式……學做叫好又叫座的地道西餐！認識常見的原料與香料，各種醬汗的制作，西餐禮儀讓你更優(yōu)雅，食物與美酒的黃金搭配。
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