蔬菜栽培技術(shù)叢書(shū)甘藍(lán)、花椰菜無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

第一章 甘藍(lán)
　一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┊?dāng)前生產(chǎn)存在的問(wèn)題
　?。ǘ┦袌?chǎng)趨勢(shì)
　二、無(wú)公害甘藍(lán)品種選擇
　?。ㄒ唬┢贩N選擇的方法
　?。ǘ﹥?yōu)良品種介紹
　三、無(wú)公害甘藍(lán)育苗技術(shù)
　　（一）育苗經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題
　?。ǘ┓N子的選擇
　　（三）播種技術(shù)
　?。ㄋ模┟缙诠芾砑夹g(shù)
　四、無(wú)公害甘藍(lán)高效栽培技術(shù)
　?。ㄒ唬┉h(huán)境條件
　?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與茬口安排
　　（三）施肥技術(shù)
　?。ㄋ模o(wú)公害春甘藍(lán)栽培技術(shù)
　?。ㄎ澹o(wú)公害夏甘藍(lán)栽培技術(shù)
　　（六）無(wú)公害秋甘藍(lán)栽培技術(shù)
　?。ㄆ撸o(wú)公害越冬甘藍(lán)栽培技術(shù)
　　（八）無(wú)公害特種甘藍(lán)種植技術(shù)
　?。ň牛o(wú)公害甘藍(lán)復(fù)種模式
　五、無(wú)公害甘藍(lán)的貯藏保鮮技術(shù)
　?。ㄒ唬┵A藏原理
　?。ǘ┵A藏方法
　六、無(wú)公害甘藍(lán)病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　　（一）病蟲(chóng)害防治中存在的問(wèn)題
　?。ǘ┎∠x(chóng)害防治的方法
　　（三）常見(jiàn)病害及防治方法
　?。ㄋ模┏Ｒ?jiàn)蟲(chóng)害及綜合防治方法
第二章 花椰菜
　一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　（一）生產(chǎn)狀況
　?。ǘ┊?dāng)前生產(chǎn)存在的問(wèn)題
　二、無(wú)公害花椰菜品種選擇
　?。ㄒ唬┢贩N選擇的方法
　?。ǘ﹥?yōu)良品種介紹
　三、無(wú)公害花椰菜育苗技術(shù)
　?。ㄒ唬┯缃?jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題
　?。ǘ┓N子的選擇
　　（三）育苗的方法
　?。ㄋ模┟缙诠芾砑夹g(shù)
　四、無(wú)公害花椰菜高效栽培技術(shù)
　?。ㄒ唬┉h(huán)境條件
　?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與茬口安排
　?。ㄈ┦┓始夹g(shù)
　五、無(wú)公害花椰菜露地栽培管理技術(shù)
　?。ㄒ唬┐夯ㄒ?
　　（二）夏花椰菜
　?。ㄈ┣锘ㄒ?
　六、無(wú)公害花椰菜保護(hù)地栽培管理技術(shù)
　?。ㄒ唬┐夯ㄒ诵」芭?
　?。ǘ┗ㄒ送砬锎笈?
　　（三）冬茬日光溫室
　?。ㄋ模┒翰缛展鉁厥?
　七、無(wú)公害花椰菜貯藏保鮮技術(shù)
　?。ㄒ唬┵A藏特性
　?。ǘ┨镩g管理及貯前措施
　　（三）貯藏方法
　八、無(wú)公害花椰菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)
　?。ㄒ唬┎∠x(chóng)害防治中存在的問(wèn)題
　?。ǘ┎∠x(chóng)害防治的原則和方法
　?。ㄈ┏Ｒ?jiàn)病害及防治方法
　　（四）常見(jiàn)蟲(chóng)害及綜合防治方法
第三章 無(wú)公害甘藍(lán)、花椰菜市場(chǎng)銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題及 對(duì)策
　一、市場(chǎng)銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題
　二、市場(chǎng)銷(xiāo)售的對(duì)策
　?。ㄒ唬?shù)立品牌
　?。ǘU(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模
　?。ㄈ┨岣呤卟水a(chǎn)品品質(zhì)
附錄　無(wú)公害食品甘藍(lán)類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)