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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《藥食兼用保健中藥》由著名中醫(yī)藥專(zhuān)家編寫(xiě)，作者參考大量古今醫(yī)藥文獻(xiàn)，結(jié)合自己豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，概要介紹了藥食兼用保健中藥的涵蓋范圍、發(fā)展簡(jiǎn)史和應(yīng)用原則，重點(diǎn)闡述了102種藥食兼用中藥的歷史回顧、傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)代研究、臨床應(yīng)用、經(jīng)驗(yàn)方和保健答疑，同時(shí)簡(jiǎn)述了保健涼茶、特別是嶺南涼茶的發(fā)展簡(jiǎn)史和常用中草藥等?！端幨臣嬗帽＝≈兴帯穬?nèi)容豐富，資料翔實(shí)，闡述簡(jiǎn)明，對(duì)普及藥食兼用中藥知識(shí)，提高對(duì)此類(lèi)中藥的臨床應(yīng)用和日常保健應(yīng)用水平，具有很好的指導(dǎo)性和實(shí)用性，適于各級(jí)醫(yī)務(wù)人員、飲食行業(yè)人員、藥膳保健品研制人員、中醫(yī)藥愛(ài)好者和廣大城鄉(xiāng)居民閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

　　靳士英，男，南方醫(yī)科大學(xué)教授、主任醫(yī)師。長(zhǎng)春大學(xué)醫(yī)學(xué)院、廣州中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)，從醫(yī)50余載。曾任中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)會(huì)常務(wù)理事；解放軍總后衛(wèi)生部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、中醫(yī)中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)組組長(zhǎng)、中醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；《中華醫(yī)史雜志》編委；廣州中醫(yī)藥大學(xué)客座教授。熱衷振興中醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合事業(yè)，潛心研究針灸、四診、雜病、草藥、醫(yī)史，發(fā)表論文百余篇；主編有《新編中醫(yī)學(xué)概要》（全國(guó)科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)）、《中華針灸經(jīng)絡(luò)穴位圖》、（《針灸經(jīng)絡(luò)穴位圖解》等專(zhuān)著18部。獲軍隊(duì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二、三等獎(jiǎng)9項(xiàng)與中西醫(yī)結(jié)合貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。因醫(yī)教研卓有成績(jī)，曾立二等功1次，三等功3次；廣州軍區(qū)先進(jìn)科技工作者；中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)終身理事和成就獎(jiǎng)；享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼。

圖書(shū)目錄

藥食兼用中藥概述
一、藥食兼用中藥的涵蓋范圍
（一）中藥的概念
（二）保健食品中藥的概念
（三）可以作為保健食品中藥的品類(lèi)
（四）保健食品中藥的功能
二、中醫(yī)食療簡(jiǎn)史
（一）先秦時(shí)期
（二）漢晉隋唐時(shí)期
（三）宋元明清時(shí)期
（四）現(xiàn)代
三、保健食品中藥應(yīng)用的原則
（一）三品分類(lèi)
（二）整體調(diào)適
（三）食藥兼行
（四）食藥有度
（五）性味合宜
（六）體質(zhì)差異
藥食兼用常用中藥
阿膠
八角茴香
巴戟天
白扁豆
白果
白茅根
白芍
白術(shù)
白芷
百合
柏子仁
鱉甲
龜甲
薄荷
茶葉
川芎
車(chē)前子、車(chē)前草
赤小豆
貝母
牛膝
醋
黃豆
黑豆
大黃
當(dāng)歸
黨參
生地黃
熟地黃
丁香
靈芝
冬蟲(chóng)夏草
番瀉葉
榧子
蜂蜜
茯苓
甘草
葛根
枸杞子
何首烏、首烏藤
蓮子
花椒
紅花
槐花
黃芪
火麻仁
藿香
雞內(nèi)金
生姜
絞股藍(lán)
金銀花
酒
菊花
陳皮
決明子
龍眼肉
蘆根
鹿茸
羅漢果
麥冬
麥芽
牡蠣
女貞子
胖大海
蒲公英
芡實(shí)
青果
人參
三七
桑葉
桑白皮
桑枝
桑椹
桑寄生
砂仁
山藥
山楂
山茱萸
石斛
酸棗仁
太子參
桃仁
天冬
天麻
土茯苓
菟絲子
五味子
西洋參
小茴香
苦杏仁
益智
薏苡仁
魚(yú)腥草
玉竹
黃精
大棗
澤瀉
梔子
枳棋子
紫蘇
紫蘇子
黑芝麻
沙參
保健涼茶
一、保健涼茶的涵蓋范圍
（一）地區(qū)特色
（二）組方特色
（三）劑型特色
（四）用法特色
二、嶺南涼茶發(fā)展簡(jiǎn)史
（一）魏晉時(shí)期
（二）唐宋時(shí)期
（三）明清時(shí)期
三、嶺南涼茶常用中草藥
廣金錢(qián)草
火炭母
布渣葉
一山芝麻
崗梅根
崩大碗
淡竹葉
五指柑
水翁花
地膽頭
四、嶺南涼茶品類(lèi)