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　　鵝是鳥綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種，又名為農(nóng)雁、舒雁，是家禽中唯一的吃草動(dòng)物，少患瘟疫。鵝肉為理想的高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的綠色食品。鵝是食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。每100克鵝肉含蛋白質(zhì)10.8克，鈣13毫克，磷37毫克，熱量144千卡，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝飼養(yǎng)技術(shù)養(yǎng)鵝雜交鵝（上、下）活拔鵝鴨毛

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作　者：	陳金平
出版社：	紅星電子音像出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787884152155	出版時(shí)間：	1900-01-01	包裝：
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養(yǎng)鵝（一）

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