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導(dǎo)游實(shí)務(wù)

導(dǎo)游實(shí)務(wù)

定 價(jià):¥28.00

作 者: 馮霞敏 主編,吳建,顧躍峰 副主編
出版社: 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)理論實(shí)訓(xùn)一體化教材
標(biāo) 簽: 旅游學(xué)理論

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ISBN: 9787564202880 出版時(shí)間: 2008-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 317 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  導(dǎo)游實(shí)務(wù)是全國(guó)導(dǎo)游資格考試的一門(mén)必考課程,同時(shí)也是旅游職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程。本書(shū)是“高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)理論實(shí)訓(xùn)一體化教材”之一,全書(shū)依據(jù)“以素質(zhì)養(yǎng)成為核心、以崗位實(shí)踐為主線(xiàn)、以行業(yè)發(fā)展為背景”的理念編寫(xiě),以研究導(dǎo)游崗位任務(wù)為前提,在此基礎(chǔ)上分析一個(gè)合格的導(dǎo)游必須具備的素質(zhì)、知識(shí)和能力,然后分項(xiàng)目、分任務(wù)進(jìn)行知識(shí)傳授和技能訓(xùn)練,在技能訓(xùn)練中注意專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。具體內(nèi)容包括職業(yè)描述、環(huán)境認(rèn)知、住店服務(wù)、商定日程、口頭語(yǔ)言表達(dá)技能等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一部分 導(dǎo)游服務(wù)入門(mén)
 模塊一 職業(yè)描述
 項(xiàng)目1-1:導(dǎo)游員的定義、分類(lèi)
 項(xiàng)目1-2:導(dǎo)游員的職責(zé)
 項(xiàng)目1-3:導(dǎo)游員形象設(shè)計(jì)與職業(yè)保護(hù)
 項(xiàng)目1-4:導(dǎo)游員的自我定位與調(diào)節(jié)
 項(xiàng)目1-5:導(dǎo)游員的培訓(xùn)、考核與日常管理
 模塊能力測(cè)試
 模塊二 導(dǎo)游服務(wù)
 項(xiàng)目2-1:導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生和發(fā)展
 項(xiàng)目2-2:導(dǎo)游服務(wù)的范圍和特點(diǎn)
 項(xiàng)目2-3:導(dǎo)游服務(wù)的原則
 模塊能力測(cè)試
 模塊三 環(huán)境認(rèn)知
 項(xiàng)目3-1:旅行社
 項(xiàng)目3-2:旅游飯店
 項(xiàng)目3-3:交通運(yùn)輸
 項(xiàng)目3-4:購(gòu)物商店
 項(xiàng)目3-5:娛樂(lè)場(chǎng)所
 項(xiàng)目3-6:旅游景區(qū)
 模塊能力測(cè)試
第二部分 導(dǎo)游服務(wù)程序
 模塊四 服務(wù)準(zhǔn)備
 項(xiàng)目4-1:熟悉接待計(jì)劃
 項(xiàng)目4-2:落實(shí)接待事宜
 項(xiàng)目4-3:做好接待準(zhǔn)備
 模塊能力測(cè)試
 模塊五 迎接服務(wù)
 項(xiàng)目5-1:迎接準(zhǔn)備
 項(xiàng)目5-2:接站服務(wù)
 項(xiàng)目5-3:首次沿途講解
 模塊能力測(cè)試
 模塊六 住店服務(wù)
 項(xiàng)目6-1:介紹飯店設(shè)施
 項(xiàng)目6-2:辦理住店手續(xù)
 項(xiàng)目6-3:處理有關(guān)問(wèn)題
 模塊能力測(cè)試
 模塊七 商定日程
 項(xiàng)目7-1:核對(duì)商談日程
 項(xiàng)目7-2:調(diào)整修改日程
 模塊能力測(cè)試
 模塊八 參觀(guān)游覽
 項(xiàng)目8-1:出發(fā)前的準(zhǔn)備
 項(xiàng)目8-2:途中導(dǎo)游
 項(xiàng)目8-3:景點(diǎn)導(dǎo)游
 項(xiàng)目8-4:返程中的工作
 模塊能力測(cè)試
 模塊九 導(dǎo)餐、導(dǎo)購(gòu)、文化娛樂(lè)
 項(xiàng)目9-1:餐飲服務(wù)
 項(xiàng)目9-2:購(gòu)物服務(wù)
 項(xiàng)目9-3:文化娛樂(lè)服務(wù)
 模塊能力測(cè)試
 模塊十 送客服務(wù)
 項(xiàng)目10-1:送行前的業(yè)務(wù)
 項(xiàng)目10-2:離店服務(wù)
 項(xiàng)目10-3:送行服務(wù)
 項(xiàng)目10-4:善后工作
 模塊能力測(cè)試
第三部分 導(dǎo)游服務(wù)提升
 模塊十一 口頭語(yǔ)言表達(dá)技能
 項(xiàng)目11-1:導(dǎo)游口頭語(yǔ)言表達(dá)技巧
 項(xiàng)目11-2:導(dǎo)游態(tài)勢(shì)語(yǔ)言運(yùn)用技巧
 項(xiàng)目11-3:歡迎詞、歡送詞的組織和表達(dá)
 模塊能力測(cè)試
 模塊十二 導(dǎo)游書(shū)面語(yǔ)言表達(dá)技能
 項(xiàng)目12-1:導(dǎo)游應(yīng)用書(shū)面語(yǔ)言表達(dá)技能
 項(xiàng)目12-2:導(dǎo)游詞創(chuàng)作基本技能
 模塊能力測(cè)試
 模塊十三 導(dǎo)游合作與溝通技能
 項(xiàng)目13-1:導(dǎo)游服務(wù)集體的合作共事
 項(xiàng)目13-2:導(dǎo)游員與旅游接待單位的協(xié)作技能
 項(xiàng)目13-3:散客旅游團(tuán)隊(duì)接待技能
 項(xiàng)目13-4:導(dǎo)游員與旅游團(tuán)友好相處的技能
 模塊能力測(cè)試
 模塊十四 導(dǎo)游服務(wù)必備常識(shí)
 項(xiàng)目14-1:法規(guī)知識(shí)
 項(xiàng)目14-2:人出境知識(shí)
 項(xiàng)目14-3:交通知識(shí)
 項(xiàng)目14-4:貨幣知識(shí)
 項(xiàng)目14-5:保險(xiǎn)知識(shí)
 模塊能力測(cè)試
 模塊十五 導(dǎo)游服務(wù)綜合技能
 項(xiàng)目15-1:導(dǎo)游緊急救護(hù)技能
 項(xiàng)目15-2:導(dǎo)游才藝技能
 項(xiàng)目15-3:特殊團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)技能
 項(xiàng)目15-4:突發(fā)事件導(dǎo)游服務(wù)技能
 模塊能力測(cè)試
參考文獻(xiàn)

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