旅游企業(yè)管理（旅游管理專業(yè)）

第1章 旅游企業(yè)概述
　1.1 旅游企業(yè)的定義與性質(zhì)
　1.2 旅游企業(yè)的功能與分類
　1.3 旅游企業(yè)的主要類型
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第2章 旅游企業(yè)管理基礎(chǔ)理論
　2.1 旅游企業(yè)管理概述
　2.2 旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論
　2.3 旅游企業(yè)管理基本原理
　2.4 旅游企業(yè)管理基本方法
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第3章 旅游企業(yè)計(jì)劃管理
　3.1 旅游企業(yè)計(jì)劃管理概述
　3.2 旅游企業(yè)計(jì)劃的制訂
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第4章 旅游企業(yè)組織管理
　4.1 旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)置
　4.2 旅游企業(yè)組織管理的規(guī)章制度
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第5章 旅游企業(yè)質(zhì)量管理
　5.1 旅游企業(yè)質(zhì)量管理概述
　5.2 旅游企業(yè)的全面質(zhì)量管理
　5.3 旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第6章 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理
　6.1 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)形式的選擇
　6.2 旅游企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)
　6.3　旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的發(fā)展
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第7章 旅游企業(yè)營(yíng)銷策劃管理
　7.1 旅游企業(yè)營(yíng)銷管理
　7.2 旅游企業(yè)營(yíng)銷組合
　7.3 旅游企業(yè)營(yíng)銷策劃
　7.4 旅游企業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練　
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第8章 旅游企業(yè)人力資源管理
　8.1 人力資源管理概述
　8.2 旅游企業(yè)員工的招聘
　8.3 旅游企業(yè)員工的培訓(xùn)與開發(fā)
　8.4 旅游企業(yè)員工的激勵(lì)與薪酬
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第9章 旅游企業(yè)文化管理
　9.1 旅游企業(yè)文化概述
　9.2 旅游企業(yè)文化建設(shè)
　9.3 旅游企業(yè)文化管理
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
第10章 旅游企業(yè)危機(jī)與預(yù)警管理
　10.1 危機(jī)管理的基本原理
　10.2 旅游企業(yè)危機(jī)的特征與影響
　10.3 建立我國(guó)旅游企業(yè)危機(jī)預(yù)警體系
　本章小結(jié)
　實(shí)踐訓(xùn)練
　本章自測(cè)
　相關(guān)鏈接
參考文獻(xiàn)