趣讀插圖化學

　　北京四中的一位中學生曾向諾貝爾化學獎獲得者克羅托教授提問：“人們都說21世紀是生命科學和信息科學的世紀，您能否告訴我化學有什么用，我們?yōu)槭裁匆獙W習化學呢？”這是人們對化學這樣一門成熟的科學提出的疑問。美國化學學會主席布里斯羅的一句話正好可以回答這個問題，他說：“化學是一門核心的、實用的、創(chuàng)造性的學科?！被瘜W的魅力在于創(chuàng)造，它不僅研究自然界已有的物質(zhì)，而且還要創(chuàng)造自然界沒有的新物質(zhì)。100年來，新物質(zhì)層出不窮，從1900年的5575種，至到2000年達2650萬種，幾乎又創(chuàng)造了一個新的自然界。在過去的100多年里，化學作為一門核心、實用、創(chuàng)造性的科學，已經(jīng)為人類認識物質(zhì)世界和人類的文明進步做出了巨大的貢獻。然而，在我們一些同學眼里，化學無非就是各式各樣的分子式，記也記不住的元素周期表，枯燥無味，很不容易學好。事實上，化學離我們很近，與我們的日常生活息息相關。我們吃的、穿的、住的、用的，無不與化學有著千絲萬縷的聯(lián)系。生活中的很多奇妙的現(xiàn)象可以用化學的原理破解。如：豆腐為什么要點鹵水？為什么酒越陳越佳？太陽鏡為什么會變色？純酒精為什么不能殺菌？“鬼火”為什么追人等等。 從捌門身邊熟悉的現(xiàn)象來探索化學的奧秘，用生動的故事和事例來分析、解釋化學的原理，減少同學們對學習的畏懼，激發(fā)學習的興趣，同時擴展和鞏固化學知識，使書本上的學問鮮活起來，走到我們身邊，走進我們的生活。這就是本書奉獻給讀者的目的所在。北京大學徐光憲院士說，“理、化、生”這三門在中學必修的傳統(tǒng)學科在20世紀都取得了輝煌的成就，它們分別處于領頭、中心、朝陽科學的地位，都是非常重要的，希望中學生和家長們都要重視它們。

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