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你的健康離不開微量營養(yǎng)素：維生素食療手冊

你的健康離不開微量營養(yǎng)素：維生素食療手冊

定　價：￥21.80

作　者： 范曉清 編
出版社： 中國言實出版社
叢編項： 你的健康離不開微量營養(yǎng)素
標(biāo)　簽： 大眾健康 營養(yǎng)衛(wèi)生、食品衛(wèi)生 預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué) 醫(yī)學(xué)
ISBN： 9787802500617 出版時間： 2008-01-01 包裝： 平裝
開本： 24 頁數(shù)： 233 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　微量營養(yǎng)素是指人體必需的兩類營養(yǎng)物質(zhì)：維生素和微量元素。營養(yǎng)學(xué)專家告訴我們，人體每日所需營養(yǎng)分為六大類：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)（微量元素和常量元素）和水。在人體所需的營養(yǎng)素中，維生紗和微量元素從攝入量、生理功能需求上看，都是“微不足道”的?？墒?，正是這些“微不足首”的營養(yǎng)素，卻在很大程序上決定了人體的健康與否。許多重大疾病的發(fā)生與微量營養(yǎng)素的缺乏有直接關(guān)系，這是被無數(shù)臨床實踐和大眾的生活經(jīng)驗所證實的。

作者簡介

　　范曉清，男，漢族，53歲。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)、現(xiàn)代健康問題專家；大眾健康讀物資深策劃人、作者。對中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有著深入的研究，自1990年起致力于傳統(tǒng)中醫(yī)文化的推廣工作，其作品深受廣大讀者的喜愛，遠(yuǎn)銷港臺及北美地區(qū)。

圖書目錄

前言
第一章 維生素與健康
1.維生素的生理功能
2.維生素A與健康
3.維生素B1與健康
4.維生素B2與健康
5.維生素B3（煙酸）與健康
6.維生素B4（膽堿）與健康
7.維生素B5（泛酸）與健康
8.維生素B6與健康
9.維生素B7（生物素）與健康
10.維生素B11（葉酸）與健康
11.維生素B12與健康
12.維生素C與健康
13.維生素D與健康
14.維生素E與健康
15.維生素K與健康
第二章 維生素A——食療方
第三章 維生素B1——食療方
第四章 維生素B2——食療方
第五章 維生素B3（煙酸）——食療方
第六章 維生素B4（膽堿）——食療方
第七章 維生素B5（泛酸）——食療方
第八章 維生素B6——食療方
第九章 維生素B7（生物素）——食療方
第十章 維生素B11（葉酸）——食療方
第十一章 維生素B12——食療方
第十二章 維生素C——食療方
第十三章 維生素D——食療方
第十四章 維生素E——食療方
第十五章 維生素K——食療方

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