草莓園藝工培訓(xùn)教材

第一章 草莓園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求
一、崗位職責(zé)
（一）草莓園藝工培訓(xùn)目標(biāo)
（二）所負(fù)職責(zé)
二、素質(zhì)要求
（一）職業(yè)道德
（二）法律常識(shí)
（三）專(zhuān)業(yè)素質(zhì)
第二章　草莓園藝工必須具備的基礎(chǔ)知識(shí)
一、草莓的栽培概況及經(jīng)濟(jì)意義
二、草莓的生物學(xué)基礎(chǔ)
（一）草莓的形態(tài)特征
（二）草莓對(duì)環(huán)境條件的要求
（三）草莓的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
三、草莓的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證
（一）草莓的無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
（二）草莓的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
（三）草莓的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量認(rèn)證及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第三章　草莓的主要栽培品種
一、專(zhuān)業(yè)知識(shí)
（一）優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)
（二）優(yōu)良品種介紹
　　1．鮮食優(yōu)良品種
　　?。?）章姬
?。?）紅顏
?。?）豐香
　（4）櫪乙女
?。?）佐賀清香
　（6）幸香
?。?）鬼怒甘
　（8）寶交早生
?。?）女峰
?。?0）春香
　（11）麗紅
?。?2）明寶
　（13）靜寶
?。?4）宮本7號(hào)
　（15）紅珍珠
?。?6）靜香
?。?7）久能早生
　（18）甜查理
?。?9）碩蜜
　（20）碩香
　　……
第四章 草莓苗的培育
第五章 草莓的栽培方式與建園技術(shù)
第六章　草莓園土肥水管理技術(shù)
第七章　草莓的植株管理
第八章 草莓的花果管理
第九章 草莓病蟲(chóng)害防治與自然災(zāi)害防御
第十章 草莓果實(shí)采收、采后處理及貯運(yùn)
主要參考文獻(xiàn)