中藥制藥工程與技術(shù)

　　《中藥制藥工程與技術(shù)》系統(tǒng)闡述中藥生產(chǎn)過程，包括作用和生產(chǎn)原理、設(shè)備、流程及應(yīng)用，它基本涵蓋了現(xiàn)代中藥制藥工程傳統(tǒng)與新技術(shù)的各方面： 中藥材所含有效成分的化學(xué)基礎(chǔ)與分析方法，中藥飲片的炮制過程，原料藥的提取、濃縮、后續(xù)精制、干燥過程以及相關(guān)的新技術(shù)等。這些內(nèi)容都是中醫(yī)藥現(xiàn)代化不可或缺的，具有理論性、專業(yè)性、實用性?！吨兴幹扑幑こ膛c技術(shù)》可作為制藥專業(yè)（中藥方向）的本科生、研究生的教學(xué)與參考用書，也可作為從事中藥醫(yī)藥等專業(yè)科研、技術(shù)和設(shè)計人員的閱讀和提高用書?！吨兴幹扑幑こ膛c技術(shù)》分13章。首先介紹了中藥材所含有效成分的化學(xué)基礎(chǔ)知識以及相應(yīng)的分離、分析方法，作為對中藥選擇適當?shù)奶崛》蛛x技術(shù)的科學(xué)引導(dǎo)。然后介紹了中藥飲片的炮制過程。之后，《中藥制藥工程與技術(shù)》用第4、5、6、7章共4章的篇幅，系統(tǒng)介紹了常規(guī)中藥制藥的核心過程，即中藥的提取與濃縮過程。第8、9、10、11章則論述了中藥生產(chǎn)中較新的后續(xù)分離精制工藝，它們是中藥制藥過程中的一個重要過程。第12章介紹了中藥產(chǎn)品的干燥技術(shù)。最后在第13章中簡單介紹了一些新技術(shù)在中藥制藥工程中的應(yīng)用。

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