常用食物功效速查表

一、食物供銷速查表
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　（二）食物五味類別表
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?。ò耍└鞣N營養(yǎng)素對應(yīng)食物速查表門
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二、常見食物
?。ㄒ唬┪骞阮?br />　　1.糯米
　　2.小米
　　3.小麥
　　4.大麥
　　5.大米
　　6.白芝麻
　　7.青稞
　　8.蕎麥
　　9.粟米
　　10.紫糯米
　　11.黑米
　　12.粳米
　　13.燕麥
　　14.高梁米
　　15.玉米
　　16.秈米
　　17.薏米
　（二）豆類及制品
　　1.刀豆
　　2.豆腐干
　　3.豆腐皮
　　4.腐竹
　　5.黃豆（大豆）
　 6.青豆
　　7.黑豆
　　8.赤小豆
　　9.綠豆
　　10.花豇豆
　　11.豌豆
　　12.蠶豆
　　13.四季豆
　　14.黃豆芽
　　15.豆?jié){　
　　16.豆腐
　　17.豆腐乳
　　18.豆腐渣
?。ㄈ﹫?jiān)果類
　　1.龍眼肉
　　2.向日葵子（葵花子）
　　3.松子
　　4.核桃仁
　　5.核桃
　　6.桃仁　
　　7.銀杏
　　8.榛子
　　9.花生仁
　　10.栗子
　　11.杏仁
　　12.蓮子
?。ㄋ模┦卟祟悺?br />　　1.大頭菜
　　2.水蘿卜
　　3.木瓜
　　4.平菇
　　5.白菜
　　6.石花菜
　　7.冬瓜
　　8.生菜
　　9.龍須菜
　　10.竹筍
　　11.芋頭　
　　12.莧菜
　　13.芥菜
　　14.卷心菜
　　15.空心菜
　　16.苦菜
　　17.苦瓜
　　18.茭自
　　19.羊蔥
　　20.荊芥
　　21.萵苣
　　22.甜蘿
　　23.菜瓜
　　24.蕺菜
　　25.茼蒿
　　26.蕨菜
　　27.絲瓜（布瓜）
　　28.南瓜
　　29.西葫蘆
　　30.瓠瓜
　　31.茄子
　　32.黃瓜
　　33.西紅柿（番茄）
　　34.香椿
　　35.辣椒
　　36.香菜
　　37.蔥
　　38.大蒜
　　39.胡蘿卜
　　40.紅薯
　　41.藕
　　42.白蘿
　　43.土豆
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?。ㄎ澹┤槿獾邦?br />　（六）水果類
?。ㄆ撸┧a(chǎn)類
　（八）油脂類
　（九）藥食同源類