生物工程生物技術(shù)系列生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（工科類(lèi)專(zhuān)業(yè) 二版）

第一章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性
一、系統(tǒng)誤差
二、偶然誤差
三、過(guò)失錯(cuò)誤
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)記錄及報(bào)告
一、實(shí)驗(yàn)記錄
二、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)樣品的制備
一、動(dòng)物的臟器
二、微生物
三、細(xì)胞
第二章 常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法及基本原理
第一節(jié) 透析
第二節(jié) 沉淀
一、蛋白質(zhì)的特性
二、常用的蛋白質(zhì)沉淀方法
第三節(jié) 層析
一、層析原理
二、幾種常見(jiàn)的層析法
第四節(jié) 電泳
一、電泳法的基本原理
二、幾種常用電泳法簡(jiǎn)介
第五節(jié) 分光光度法
一、基本原理
二、比色法
三、分光光度法
四、濁度法
第六節(jié) 離心
第七節(jié) 常用的蛋白質(zhì)現(xiàn)代分析法
一、熒光分光光度法
二、旋光色散與圓二色性法
三、核磁共振波譜法
第三章 普通實(shí)驗(yàn)
第四章 綜合實(shí)驗(yàn)
附錄
參考文獻(xiàn)