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常見(jiàn)食物實(shí)用妙招圖解：選購(gòu)加工和貯藏

常見(jiàn)食物實(shí)用妙招圖解：選購(gòu)加工和貯藏

定　價(jià)：￥5.00

作　者： 北京食物營(yíng)養(yǎng)研究組
出版社： 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 商品經(jīng)濟(jì)

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ISBN： 9787535751553 出版時(shí)間： 2008-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 頁(yè)數(shù)： 8 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書用圖解的形式，介紹61種常見(jiàn)食物的選購(gòu)、貯藏、加工以及推薦菜式。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《常見(jiàn)食物實(shí)用妙招圖解：選購(gòu)加工和貯藏》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1　豬肉
2　牛肉
3　羊肉
4　雞肉
5　魚
6　蝦
7　蟹
8　動(dòng)物肝臟
9　雞蛋
10　鴨蛋
11　空心菜
12　菠菜
13　油菜
14　卷心菜
15　苘蒿
16　生菜
17　芹菜
18　蘿卜
19　胡蘿卜
20　萵筍
　……

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