葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培

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目錄
一、葡萄栽培概況
    （一）發(fā)展葡萄生產(chǎn)的意義
    （二）我國葡萄生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景
二、葡萄優(yōu)良品種
    （一）鮮食品種
    （二）釀酒品種
三、葡萄生長結(jié)果特性
    （一）葡萄植株的器官
    （二）葡萄生長特點與結(jié)果習性
    （三）葡萄的年生長發(fā)育周期
四、葡萄對環(huán)境條件的要求與選址建園
    （一）葡萄對生態(tài)環(huán)境條件的要求
    （二）園址選擇與建園
五、葡萄的營養(yǎng)特點與施肥
    （一）葡萄的生長發(fā)育與營養(yǎng)需求
    （二）葡萄園施肥
    （三）葡萄園水分管理
    （四）埋土防寒
六、葡萄架式與整形修剪
    （一）葡萄架式
    （二）葡萄整枝形式
    （三）葡萄修剪
七、葡萄新梢及花果管理
    （一）除萌定梢
    （二）疏花疏果和花穗整形
    （三）果穗套袋
    （四）一年多次結(jié)果技術(shù)
    （五）促進葡萄著色和增糖
八、葡萄設(shè)施促成栽培
    （一）葡萄設(shè)施促成栽培的效果
    （二）葡萄促成栽培的設(shè)施
    （三）設(shè)施栽培的品種選擇
    （四）設(shè)施內(nèi)溫濕度的調(diào)控與管理
    （五）設(shè)施葡萄栽培要點
九、葡萄主要病害防治
十、葡萄貯藏與加工
    （一）葡萄貯藏保鮮
    （二）家庭小型葡萄酒釀造