注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜食堂實(shí)用菜譜600例

食堂實(shí)用菜譜600例

食堂實(shí)用菜譜600例

定　價(jià)：￥25.00

作　者： 沈耀忠
出版社： 同濟(jì)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787560836638 出版時(shí)間： 2007-12-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 267 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　匯集了上海外國(guó)語大學(xué)后勤實(shí)業(yè)發(fā)展中心在多年工作中摸索總結(jié)的食堂實(shí)用菜譜。書中以圖文并茂的形式介紹了600例，包括肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜和豆制品五大類菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法簡(jiǎn)便，價(jià)格低廉，口味獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，長(zhǎng)期來深受高校師生員工的歡迎。《食堂實(shí)用菜譜600例》可供全國(guó)高校系統(tǒng)后勤單位作為食堂職工的培訓(xùn)教材，也可供機(jī)關(guān)、部隊(duì)和其他單位食堂相關(guān)從業(yè)人員參考。《食堂實(shí)用菜譜600例》對(duì)廚藝愛好者也有一定的參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食堂實(shí)用菜譜600例》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
一、肉類（豬、牛、羊）
二、禽蛋類
三、水產(chǎn)類
四、蔬菜類
五、豆制品類

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)