歐盟食品安全法規(guī)概述

第一章　食品安全的基本要求
第一節(jié)　基本規(guī)章
一、食品法的基本原則、歐洲食品安全局、食品安全程序
二、預(yù)防原則
三、支持鄉(xiāng)村發(fā)展
四、有機農(nóng)產(chǎn)品和食品
五、具有傳統(tǒng)特性保證的農(nóng)產(chǎn)品和食品
六、對地理標志和原產(chǎn)地標志的保護
七、生態(tài)標簽
第二節(jié)　部門規(guī)章
一、歐洲食品安全局
二、動植物檢疫
三、食品鏈和動物健康常務(wù)委員會
四、原產(chǎn)地標志、地理標志和特征證書科學(xué)委員會
五、科學(xué)調(diào)查方面的協(xié)助和合作
第三節(jié)　研究
一、第五框架計劃（1998-2002）
二、第六框架計劃（2002-2006）
三、第六框架計劃：食品質(zhì)量與安全
四、主題計劃：生活質(zhì)量和生活資源（1998-2002）
第二章　產(chǎn)品標簽和包裝食品、非食品的標簽，食品包裝和容器
第三章　獸醫(yī)檢查、動物健康規(guī)則和食品衛(wèi)生
第四章　動物營養(yǎng)：政府管理、添加劑、轉(zhuǎn)基因飼料、動物排泄物及病原體
第五章　動物福利：畜牧業(yè)、牲口運輸、屠宰
第六章　動物健康
第七章　植物健康檢查
第八章　污染物和環(huán)境因子
附錄