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食品與環(huán)境生物技術(shù)導(dǎo)論

食品與環(huán)境生物技術(shù)導(dǎo)論

定　價(jià)：￥16.00

作　者： 勵(lì)建榮 編
出版社： 浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 動(dòng)植物

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ISBN： 9787308030540 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 243 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《食品與環(huán)境生物技術(shù)導(dǎo)論》是從多個(gè)視角向讀者介紹了現(xiàn)代生物技術(shù)的基本概念、原理、方法和在食品、環(huán)境、醫(yī)藥等領(lǐng)域中的應(yīng)用，內(nèi)容涉及用于生物技術(shù)的基質(zhì)、遺傳學(xué)基礎(chǔ)、生化過程、酶技術(shù)、生物制藥等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食品與環(huán)境生物技術(shù)導(dǎo)論》作者簡(jiǎn)介

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