榆耳栽培技術(shù)

一、概述
?。ㄒ唬┯芏姆诸?lèi)地位與命名
?。ǘ┯芏慕?jīng)濟(jì)價(jià)值
?。ㄈ┯芏难芯亢?jiǎn)介
?。ㄋ模┯芏脑耘酄顩r和市場(chǎng)前景
二、榆耳的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
?。ǘ┳匀簧鷳B(tài)習(xí)性
　（三）產(chǎn)地分布
?。ㄋ模┥钍?
　（五）子實(shí)體發(fā)育過(guò)程
?。┤斯ぴ耘嗟臈l件要求
三、榆耳的生產(chǎn)設(shè)施
?。ㄒ唬┚N廠房的設(shè)置
?。ǘ┚N生產(chǎn)設(shè)備
?。ㄈC(jī)械設(shè)備
　（四）栽培生產(chǎn)場(chǎng)所
四、原輔材料的選擇
　（一）主要原料
?。ǘ┹o助原料
　（三）常用消毒與殺蟲(chóng)藥劑
五、榆耳菌種生產(chǎn)
?。ㄒ唬﹥?yōu)質(zhì)菌種的選育
?。ǘ缇九c無(wú)菌操作
　（三）母種分離與培育
?。ㄋ模┰N制作技術(shù)
　（五）栽培種制作技術(shù)
?。┮后w菌種制作技術(shù)
　（七）菌種質(zhì)量鑒別
六、榆耳栽培技術(shù)
　（一）室?。ㄅ铮﹥?nèi)袋料栽培技術(shù)
　（二）地溝耳房?。ㄅ铮κ皆耘嗉夹g(shù)
?。ㄈ┦彝舛文驹耘喾?
七、榆耳加工技術(shù)
　（一）曬干
?。ǘ┖娓?
八、榆耳常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治對(duì)策
　（一）常見(jiàn)病害及其防治
?。ǘ┏Ｒ?jiàn)蟲(chóng)害及其防治
附錄
附錄1 干濕溫度計(jì)的使用方法
附錄2 水分的嚴(yán)格測(cè)定方法
附錄3 pH值的測(cè)定方法
附錄4 農(nóng)藥、酒精、鹽水等溶液稀釋計(jì)算方法
附錄5 高壓滅菌時(shí)蒸汽壓力與溫度關(guān)系表
附錄6 培養(yǎng)料加水量
參考文獻(xiàn)