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冷庫(kù)建筑

冷庫(kù)建筑

定 價(jià):¥18.00

作 者: 周曉喻 主編
出版社: 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 21世紀(jì)中等職業(yè)教育規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 建筑施工

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ISBN: 9787504457110 出版時(shí)間: 2006-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16 頁(yè)數(shù): 185 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  冷庫(kù)是采用人工制冷的方式,對(duì)易腐食品進(jìn)行冷加工及低溫貯存的建筑物。它的作用是為食品提供一個(gè)低溫的儲(chǔ)藏環(huán)境,以達(dá)到食品保鮮及盡可能地延長(zhǎng)易腐食品的貯存時(shí)間的目的。作為一個(gè)建筑物,冷庫(kù)設(shè)計(jì)包含著建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及工藝設(shè)計(jì)三大部分。本教材主要側(cè)重于冷庫(kù)建筑設(shè)計(jì)方面的有關(guān)知識(shí)。冷庫(kù)建筑設(shè)計(jì)與制冷工藝設(shè)計(jì)有著密切的關(guān)系。冷庫(kù)建筑設(shè)計(jì)要充分考慮制冷工藝的要求,而制冷工藝設(shè)計(jì)則是在建筑設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。因而,制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了學(xué)習(xí)制冷工藝技術(shù)的有關(guān)課程外,有必要學(xué)習(xí)冷庫(kù)建筑方面的知識(shí),諸如了解冷庫(kù)建筑的概況及各部分的構(gòu)造要求;掌握冷庫(kù)建筑的熱工計(jì)算和隔熱、防潮隔汽層的設(shè)計(jì);了解冷庫(kù)施工與維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)等。通過(guò)學(xué)習(xí)這些知識(shí),可以科學(xué)地管理冷庫(kù),提高冷庫(kù)使用水平,充分發(fā)揮投資效果,延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《冷庫(kù)建筑》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

緒論
第一章 概論
第一節(jié) 冷庫(kù)建筑的分類(lèi)
第二節(jié) 冷庫(kù)建筑的組成
第三節(jié) 冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)
第四節(jié) 冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)形式
第二章 冷庫(kù)常用建筑材料
第一節(jié) 材料的基本性質(zhì)
第二節(jié) 冷庫(kù)建筑常用的結(jié)構(gòu)材料
第三節(jié) 冷庫(kù)建筑常用的隔熱材料
第四節(jié) 冷庫(kù)建筑常用的隔汽防潮材料
第三章 冷庫(kù)總體設(shè)計(jì)
第一節(jié) 冷庫(kù)建設(shè)基本程序
第二節(jié) 冷庫(kù)庫(kù)址選擇
第三節(jié) 冷庫(kù)總平面布置
第四節(jié) 冷庫(kù)建筑平面布置
第五節(jié) 冷庫(kù)建筑面積的確定
第六節(jié) 冷庫(kù)建筑方案的擬定
第七節(jié) 冷庫(kù)建筑平面實(shí)例分析
第四章 冷庫(kù)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱
第一節(jié) 冷庫(kù)建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱工計(jì)算
第二節(jié) 冷庫(kù)建筑的隔熱設(shè)計(jì)
第五章 冷庫(kù)維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔汽防潮
第一節(jié) 濕空氣的物理性質(zhì)
第二節(jié) 冷庫(kù)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸汽滲透
第三節(jié) 冷庫(kù)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)部凝水的確定
第四節(jié) 冷庫(kù)建筑隔汽防潮設(shè)計(jì)
第五節(jié) 冷庫(kù)建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)的防水
第六章 冷庫(kù)建筑構(gòu)造
第一節(jié) 地基和基礎(chǔ)
第二節(jié) 柱和梁
第三節(jié) 墻體
第四節(jié) 地坪
第五節(jié) 樓板
第六節(jié) 屋頂
第七節(jié) 冷庫(kù)門(mén)
第八節(jié) 冷橋及其處理
第九節(jié) 變形縫
第七章 組合式冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)
第一節(jié) 組合式冷庫(kù)的類(lèi)型和特點(diǎn)
第二節(jié) 組合式冷庫(kù)的構(gòu)造和安裝
第三節(jié) 氣調(diào)庫(kù)及其建筑構(gòu)造
第八章 冷庫(kù)建筑工程的施工和維護(hù)修理
第一節(jié) 冷庫(kù)建筑工程的施工
第二節(jié) 冷庫(kù)建筑的使用管理
第三節(jié) 冷庫(kù)建筑的維修
附錄
附表1 冷庫(kù)常用建筑材料的熱物理性質(zhì)
附表2 相對(duì)濕度下的露點(diǎn)溫度
附表3 在各種溫度下最大水蒸氣分壓力Pq·b值(a)
附表4 在各種溫度下最大水蒸氣分壓力Pq·b值(b)
附表5 部分地區(qū)室外氣象參數(shù)
參考文獻(xiàn)

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