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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是故里食物系列叢書之一，全書主要部分共分4部分：鮮、清、境、人，這些文章均圍繞美食展開，體現(xiàn)了作者對(duì)故鄉(xiāng)與親人的深深眷戀之情。文章語言純樸，文字清新，適合廣大休閑文學(xué)愛好者閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　顧村言，生于七十年代，蘇北人，現(xiàn)供職于上海《東方早報(bào)》社。從1998年起陸續(xù)在《散文》、《小說家》、《雨花》等發(fā)表作品，在《新民晚報(bào)》、《中華讀書報(bào)》、《東方早報(bào)》、《南方都市報(bào)》、《揚(yáng)子晚報(bào)》等媒體副刊發(fā)表大量散文及專欄隨筆。作品被編入《散文雜志社年度精選》等，故里食物系列及游記部分收錄在陜西人民出版社與清韻書院推出的《私人味覺》與《私人行走》兩書中。個(gè)人主頁http：//column.qingyun.net/gucunyan　電子郵箱：Gucunyan@126.com

圖書目錄

序
自序
【鮮】
螺螄
蜆子
青蝦
　螃蟹
　“于今絕矣”說鰣魚
　瓜洲深港覓刀魚
　巨口細(xì)鱗時(shí)新嘗
　正是河豚欲上時(shí)
　昂刺，昂刺
　菜花魚·虎頭鯊
　漁火飄忽食鲇魚
　魚旁皮
　垂柳依依下的參條
　佐粥妙物小羅漢
　河蚌
　長(zhǎng)魚
　鵝，鵝，鵝
　清清爽爽魚湯面
　何必“拼死”去揚(yáng)中
【清】
　春初新韭
　薄采其芹
　芫荽之香
　秋末晚菘
　冬日青菜
　早春茅針
　本色黃瓜
　蠶豆二題
　春水蔞蒿
　踏青挑薺
　馬蘭頭
　采薇采薇
　滴紅賞翠是枸杞
　黃花頭
　一庭春雨小毛菜
　豌豆嫩頭
　九月可采菱
　十里荷塘花香藕
　荸薺
　茨菇葉子兩頭尖
　清水芋子
【境】
　水邊的茶館
　母親與粽子
　日啖老鵝頭一根
　清明的吃物
　閑話富春
【人】
　燒餅駝子
　豆腐蓮子