酒店服務(wù)訓(xùn)練課程

第一課 酒店及酒店服務(wù)
　第一講 酒店
　第二講 酒店服務(wù)
第二課 酒店服務(wù)心理
　第一講 酒店賓客心理
　第二講 酒店賓客心理需求
　第三講 酒店服務(wù)意識
　第四講 酒店服務(wù)職業(yè)心理素質(zhì)
第三課 酒店服務(wù)禮貌禮儀
　第一講 酒店服務(wù)禮儀規(guī)范
　第二講 酒店服務(wù)禮貌禮節(jié)
　第三講 酒店服務(wù)形象
第四課 酒店前廳服務(wù)
　第一講 酒店預(yù)訂服務(wù)
　第二講 酒店禮賓服務(wù)
　第三講 前廳接待服務(wù)
　第四講 前廳常見問題的處理
　第五講 前廳綜合服務(wù)
第五課 酒店客房服務(wù)
　第一講 酒店客房對客服務(wù)
　第二講 酒店客房清掃服務(wù)
第六課 酒店餐飲服務(wù)
　第一講 酒店餐飲服務(wù)綜述
　第二講 酒店餐飲服務(wù)基本技能
　第三講 酒店中餐服務(wù)
　第四講 酒店西餐服務(wù)
　第五講 酒店自助餐服務(wù)
　第六講 酒店宴會服務(wù)
　第七講 酒吧、咖啡館和茶坊服務(wù)
第七課 酒店會議服務(wù)
　第一講 酒店會議服務(wù)程序
　第二講 普通會議和保密會議服務(wù)
　第三講 會見、會談及簽字儀式服務(wù)
　第四講 國際會議服務(wù)
　第五講 新聞發(fā)布會、茶話會及文藝晚會服務(wù)
第八課 酒店康樂服務(wù)
　第一講 酒店康樂服務(wù)綜述
　第二講 酒店保齡球運動
　第三講 臺球運動
　第四講 網(wǎng)球、壁球運動
　第五講 游泳運動
　第六講 健身房服務(wù)
　第七講 歌舞廳、卡拉OK服務(wù)
　第八講 棋牌服務(wù)
　第九講 電子游戲室服務(wù)
　第十講 桑拿室服務(wù)
　第十一講 美容美發(fā)服務(wù)
第九課 酒店購物服務(wù)
　第一講 酒店購物服務(wù)綜述
　第二講 酒店購物服務(wù)程序
　第三講 酒店購物服務(wù)質(zhì)量標準
　第四講 酒店購物服務(wù)注意事項
第十課 酒店安保服務(wù)
　第一講 酒店保安員工服務(wù)職責(zé)
　第二講 酒店消防安全服務(wù)
　第三講 酒店安全防范
　第四講 酒店勞動職業(yè)安全