養(yǎng)生之道

　　《養(yǎng)生之道》主要內(nèi)容包括：養(yǎng)生與七大營(yíng)養(yǎng)素、酸堿平衡、嚴(yán)格注意飲食能量平衡、陰陽(yáng)平衡、保持動(dòng)態(tài)平衡、養(yǎng)生滋補(bǔ)等。

　　史勇偉，1961年3月生于上海。1 991年畢業(yè)于美國(guó)紐約攝影學(xué)院，曾為我國(guó)56個(gè)民族拍攝了大量反映民風(fēng)民俗的珍貴照片，并印制了精美畫冊(cè)。他曾患上嚴(yán)重的高脂血癥和糖尿病，但他堅(jiān)信”是藥三分毒“，于是他遵從醫(yī)生的建議，采取科學(xué)飲食療法加適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以恢復(fù)健康。經(jīng)過3年多的不懈努力，他終于重新獲得了健康的身體。他在美國(guó)華盛頓經(jīng)營(yíng)著一家最大最氣派的中國(guó)餐館——皇朝飯店（Hunan Dynasty），從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度進(jìn)行配菜，專門烹制美式中國(guó)菜，賓客云集，深受美國(guó)國(guó)會(huì)參、眾兩院的議長(zhǎng)及議員和最高法院法官們的青睞，備受媒體關(guān)注。本書匯集了他18年來在養(yǎng)生、烹飪方面的研究成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，見解獨(dú)到，極具借鑒價(jià)值。