有機化學

第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的特點
1.3 有機化合物中的共價鍵
1.4 有機化合物中共價鍵的鍵參數
1.5 分子間作用力和氫鍵
1.6 共價鍵的斷裂方式和有機化學反應基本類型
1.7 有機化學中的酸堿概念
1.8 有機化學中的電子效應
1.9 有機化合物的分類
習題
第2章 烷烴
2.1 烷烴的通式、同系列及構造異構
2.2 烷烴的命名
2.3 烷烴的結構
2.4 烷烴的構象
2.5 烷烴的物理性質
2.6 烷烴的化學性質
2.7 烷烴的來源及重要作用
習題
第3章 不飽和烴
3.1 單烯烴
3.2 炔烴
3.3 二烯烴
習題
第4章 脂環(huán)烴
4.1 脂環(huán)烴的分類及命名
4.2 環(huán)烷烴的物理性質
4.3 環(huán)烷烴的結構
4.4 環(huán)烷烴的化學性質
4.5 萜類化合物簡介
習題
第5章 芳香烴
5.1 芳香烴的分類及命名
5.2 苯的結構
5.3 單環(huán)芳烴及其衍生物的命名
5.4 單環(huán)芳烴的物理性質
5.5 單環(huán)芳烴的化學性質
5.6 苯環(huán)的親電取代定位效應
5.7 稠環(huán)芳烴
5.8 芳香性和休克爾（Huckel）規(guī)則
5.9 幾種重要的單環(huán)芳烴
習題
第6章 旋光異構
6.1 物質的旋光性
6.2 物質旋光性與分子結構
6.3 含一個手性碳原子化合物的旋光異構
6.4 含兩個手性碳原子化合物的旋光異構
6.5 環(huán)狀化合物的旋光異構
6.6 不合手性碳原子化合物的旋光異構
6.7 手性合成和外消旋體的拆分
6.8 親電加成反應的立體化學
習題
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的分類和命名
7 2 鹵代烷的物理性質
7.3 鹵代烷的化學性質
7.4 親核取代反應歷程
7.5 消除反應歷程及其影響因素
7.6 一鹵代烯烴和一鹵代芳烴
7.7 重要的鹵代烴
習題
第8章 醇酚醚
8.1 醇
8.2 酚
8.3 醚
習題
第9章 醛酮醌
9.1 醛和酮
9.2 醌
習題
第10章 羧酸及其衍生物和取代酸
10.1 羧酸
10.2 羧酸衍生物
10.3 取代酸
習題
第11章 含氮、含磷有機化合物
11.1 含氮有機化合物
11.2 含磷有機化合物
習題
第12章 油脂和類脂
12.1 油脂
12.2 類脂
12.3 甾體化合物
習題
第13章 碳水化合物
13.1 單糖
13.2 雙糖
.13.3 多糖
習題
第14章 氨基酸、蛋白質和核酸
14.1 氨基酸
14.2 多肽與蛋白質
14.3 核酸簡介
習題
第15章 雜環(huán)化合物
15.1 雜環(huán)化合物的分類和命名
15.2 五元雜環(huán)化合物
15.3 六元雜環(huán)化合物
15.4 重要的雜環(huán)化合物及衍生物
15.5 生物堿
習題
第16章 波譜法在有機化學中的應用
16.1 電磁波和吸收光譜
16.2 紅外光譜
16.3 紫外和可見吸收光譜
16.4 核磁共振（NMR）
16.5 質譜（MS）
習題
附錄中英文名詞對照
參考文獻