主食：每餐必不可少的米飯、面食，即便在減肥期也不可以隨意省略主食的攝入。面點：面食中的各種小點心，花樣繁多，更適合當成零食來吃。做起來樂趣多多。家常主食面點：不僅限于經典的普通類型，還包括各地特色的、異國風情的、獨特創(chuàng)意的類型，但不管選材還是做法，都很適合我們在家制作。本書教您做哪些主食？米飯：米飯的制作方法很多，燜、煮、蒸、炒、燴，稍稍變化就大不一樣；搭配各色輔米，就是蔬果飯、肉類飯、水產飯、各地特色飯，色香味形俱全，讓人垂涎欲滴，營養(yǎng)也豐富。面條：介紹湯面、拌面、炒面、涼面以及各地風味面的做法，教您做出一份美味、營養(yǎng)的面。中式面點：饅頭、包子、花卷、燒麥、餃子、餛飩、盒子、年糕、麻團、湯圓等，各式家常中式面點，閑時自己在家就能做。一塊餅：餅的花樣多了，素餅、肉餅，里面帶餡的、外面粘料的，煎的、烤的、炸的，厚的、薄的……看著香，吃著美，做起來其實并不難。風味西點：世界各地特色布點，造型獨特、吃法不同、風味各異，本書選擇了一些最具代表性而且好做的，自己在家試試吧。
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