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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書共介紹了60種常見(jiàn)病癥的營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)原則。針對(duì)每種病癥，書中不但進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹，還科學(xué)地闡述了每種病癥的營(yíng)養(yǎng)膳食要點(diǎn)、宜食食物、忌食食物，并且在每種病癥后列舉了一日食譜和食療方。本書適合患者及其家屬閱讀。也適合作為社區(qū)醫(yī)生及社區(qū)健康宣教的讀本。

作者簡(jiǎn)介

　　劉東莉，全軍臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)副主任委員、空軍航空營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主任委員、空軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作30多年。編寫過(guò)《中老年?duì)I養(yǎng)》、《果品養(yǎng)生小百科》、《撥打糖果病熱線》、《嬰幼兒喂養(yǎng)及保健指南》、《幼兒寶寶聰明食譜》等專著及科普讀物。

圖書目錄

高血壓病
冠心病
心肌梗死
心力衰竭
腦卒中
貧血癥
高脂血癥
糖尿病
肥胖癥
痛風(fēng)
骨質(zhì)疏松癥
更年期綜合征
甲狀腺功能亢進(jìn)
帕金森病
老年癡呆
老年精神障礙
慢性支氣管炎
肺氣腫
呼吸衰竭
肺結(jié)核
反流性食管炎
食道裂孔疝
急性胃炎
慢性胃炎
消化性潰瘍病
上消化道出血
急性胰腺炎
慢性胰腺炎
急性肝炎
慢性肝炎
肝硬化
急性膽囊炎
慢性膽囊炎
膽石癥
便秘
炎癥性腸病
肛裂
急性細(xì)菌性痢疾
傷寒
急性腎炎
慢性腎炎
急性腎功能衰竭
慢性腎功能衰竭
尿路結(jié)石
真菌感染性皮膚病
老年性皮膚瘙癢癥
濕疹
溢性皮炎
燒傷
白內(nèi)障
青光眼
老年嗅覺(jué)味覺(jué)障礙
肺癌
食管癌
胃癌
肝癌
胰腺癌
大腸癌
鼻咽癌
乳腺癌
腫瘤治療過(guò)程中的飲食
附錄A　人體營(yíng)養(yǎng)基本要素
附錄B　營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源參考
附錄C　中國(guó)居民平衡膳食寶塔
附錄D　中國(guó)居民的膳食指南
附錄E　食物交換表
附錄F　中國(guó)居民膳食鈣適宜攝入量
附錄G　癌癥預(yù)防的科學(xué)膳食原則
附錄H　老年人營(yíng)養(yǎng)膳食原則
附錄I　常見(jiàn)食物血糖指數(shù)排序表
附錄J　常用的鼻飼膳食