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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《洗衣員工作手冊(cè)》，由新博亞首席培訓(xùn)師姜玲女士主編，廣東經(jīng)濟(jì)出版社出版發(fā)行。這是一本全面提高酒店洗衣員工作技能水平的培訓(xùn)用書(shū)。全書(shū)把洗衣員的工作從交接班開(kāi)始，對(duì)客房服務(wù)、賓客洗衣、收發(fā)布草、洗衣熨燙、衣物布草折疊、員工制服和洗衣設(shè)備操作等八個(gè)方面做了細(xì)致的講述。全面涵蓋洗衣工作流程圖、洗衣工作細(xì)則、洗衣工作的操作標(biāo)準(zhǔn)及說(shuō)明等，是酒店洗衣員開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、技能提高培訓(xùn)的理想教材。本書(shū)內(nèi)容全面，包括了洗衣員的全部工作內(nèi)容；文字簡(jiǎn)練，并配有酒店員工的真實(shí)工作圖片，以增進(jìn)對(duì)內(nèi)容的說(shuō)明；簡(jiǎn)單實(shí)用是本書(shū)的一大特點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　埃利互斯·卡內(nèi)帶（1905-1994），生于保加利亞北部魯斯丘克（今魯塞），祖先是居住在西班牙的猶太人。1938年遷居倫敦，并取得英國(guó)國(guó)籍。使用德語(yǔ)寫(xiě)作。作品多探索群眾心理以及與社會(huì)格格不人的個(gè)人的處境。1981年獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)?？▋?nèi)蒂著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《迷惘》（1935），劇本《婚禮》（1932）、《虛榮的喜劇》（1950）、《確定死期的人們》（1856），論著《群眾與權(quán)力》（1960），游記《馬拉喀什之聲》（1977），人物特寫(xiě)《耳證人》（1974），自傳體三部曲《獲救之舌》（1997）、《耳中火炬》

圖書(shū)目錄

一、交接班
　1　交接班
　2　維護(hù)工作區(qū)清潔
　3　儲(chǔ)備工作間和工作車(chē)
　4　交接雜品
　5　交接客房物品
二、客衣服務(wù)
　6　電話(huà)接受客衣洗滌
　7　收取客衣
　8　接聽(tīng)洗衣服務(wù)電話(huà)　
　9　樓層取衣
　10　點(diǎn)數(shù)客衣
　11　檢查客表
　12　服務(wù)員送返客衣
　13　VIP洗衣服務(wù)
　14　加快洗衣服務(wù)
　15　客衣服務(wù)交接
　16　收送客衣
　17　開(kāi)客衣賬單
　18　處理離店賓客客衣
　19　處理遺留物品
　20　處理有問(wèn)題的客衣
　21　處理客衣投訴
三、客衣洗滌
　22　客衣檢查分類(lèi)　
　23　客衣打碼
　24　客衣去跡
　25　客衣洗滌　
　26　客衣水洗
　27　客衣干洗
四、收發(fā)布草
　28　收發(fā)客房布草
　29　分類(lèi)布草和制服
　30　供應(yīng)酒吧和客房布草
　31　供應(yīng)娛樂(lè)部布草
　32　運(yùn)送客房服務(wù)用品
　33　洗衣外包
　34　交接廳堂、餐廳布草
五、洗衣熨燙
六、衣物布草折疊　
七、員工制服
八、洗衣設(shè)備操作