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家庭素菜

定　價：￥14.00

作　者：	劉虹主編
出版社：	四川科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787536449206	出版時間：	2002-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	318	字數(shù)：

內容簡介

　　本書內容包括：黃豆芽炒菠菜、沙雜燴、炒香菇、炒黃瓜條、炒玉蘭片、韭菜炒綠豆牙、炒辣蓮白等內容。

作者簡介

暫缺《家庭素菜》作者簡介

圖書目錄

炒菜
黃豆芽炒菠菜
炒雜燴
炒香菇
炒黃瓜條
炒玉蘭片

燒菜
絲瓜燒油條
燒豆腐皮
油菜燒豆腐
素燒鴿蛋
紅燒腐竹
燒卷心菜

蒸菜
清蒸豆腐
牛肝菌蒸蛋
粉蒸豌豆
糟味冬筍
酒醉銀杏

涼菜
拌白菜
燒拌茄子
腐竹拌二鮮
小蔥拌土豆絲
蔥白拌雙耳

湯菜
清湯苦瓜
口蘑鍋巴湯
素三鮮湯
沙鍋豆腐湯
小白菜湯
黃豆芽湯
等等